Olen aiemminkin tehnyt foccacia, ja ihan hyvää se on ollut. Foccacia on helppo ja nopea leipä. Jos foccaciasta haluaa ruokaisampaa, päälle voi toki tunkea melkein mitä vain – esimerkiksi oliivit ja aurinkokuivatut tomaatit ovat niitä klassisia päällysteitä, mutta hyvin tähän voisi laittaa vaikka kirsikkatomaatteja tai salamia
Tämän täyetyn foccacian idea on siinä että kahdenlaista täytettä leivotaan leivän sisään, kahteen kerrokseen ja kerroksien väliin tehdään taikinasta välikerros
T. ä. n. m. e. r. a. l. M. u. k. p. t. v. ,. o. g. i. j. y. h. J. s. d. F. c. ). ö. Y. K. b. S. f. D. 1. 4. 3. 5. 8. P. L. 2. 0. A. 6. ". 7. -. I. ♥. H. l. d l. t l
Focaccia on Pohjois-Italian vastine Etelä-Italian pizzalle. Focacciassa on tyypillisesti pinnalla rosmariinia sekä erilaisia täytteitä, joita voivat olla mm
Aamutreenin aikana tuli mieleen italialaishenkinen foccacia. Tai joku sellainen oliivileipä. Tämä ei nyt ole suurta riemua nostattava tuotos, mutta pienellä viilauksella siitä saa hyvän tuotteen
Tämä foccasia-leivän ohje on maukas, helppotekoinen ja terveellinen. Taikinaan voi laittaa speltti- ja kokojyväjauhojen lisäksi myös erilaisia siemeniä, sekä lisätä leivän päälle ennen uuniin laittoa vaikka fetajuustoa ja aurinkokuivattuja tomaatteja
Foccacia on italialainen leipä joka on helppo ja nopea tehdä. Foccacia-leipä. Sormisuolan tai karkean merisuolan ripotteleminen päälle kuuluu aina foccaciaan joten laita ainakin sitä jos et muuta halua laittaa
Koko Suomi Leipoo -ohjelmasta inspiroituneena päätin minäkin kokeilla tätä niin paljon kehuttua Foccacia leipää ja täytyy sanoa, että ei tätä turhaan ole kehuttu
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.