Pohja koostui seuraavista aineksista. kookosjauhokin käy. Valkosipulijauhe, suola, chilijauhe. Kuivat aineet keskenään sekaisin ja kuuma vesi osissa joukkoon
Pohja mukailee Muffinssin ohjetta, jätin vain proteiinijauhon pois. Tomusokeria on esim Foodinilla Erytritolia tai monissa luontaistuotekaupoissa on Stevia/karppi tomusokeria
Kuivat aineet sekaisin sekä muussattu bataatti ja makeutusta maun mukaan. Lisää vesi pienissä erissä joukkoon, nyt taikina saa olla hieman löysempää,koska halusin, että kakusta tulee kostea
Tässä hieman infoa Lupiinijauhosta (kopioitu Foodinin sivuilta). Suklaat on vaihdettu vanilla proteiiniin ja lisäksi mukana on sitruunanmehua, kahvi on vaihdettu veteen
Alkuperäisessa ohjeessa oli käytetty koko kananmuna valkuaisten lisäksi jajauhoissa lupiinin tilalla vehnäjauhoja, sekä kesäkurpitsaa kurpitsan tilalla
Lämmitä hetki, anna mustikoiden sulaa ja lisää tasaisesti Tapioka/perunajauho. Niin että pohja hieman kovenee, muttei liikaa, saat vielä reunoja taiteltua täytteen päälle
Makeutusta maun mukaan (hunaja, stevia, erytritoli*). Kakun pinta saa hieman halkeilla. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää kurpitsanraaste joukkoon ja Valisemasi neste (itse käytin kahvia)
Makeutukseen Erytritolia ja stevia tippoja. Koristeeksi (ja vähän maun vuoksikin). Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää soseutettu persikka joukkoon
Kun otat pois mikrosta lisää kookosöljy ja sekoita. 5g Micro whey active pancake/ suklaa proteiinijauhe. 2g raakakaakao jauhetta. Ainekset sekaisin mikron kestävässä astiassa (paitsi kookosöljy) ja laita mikroon noin 5 minuuttia. 2g raakakaakao jauhetta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.