Filee Wellington ja olut-kermakastike
Anun keittiössä
Anun keittiössä
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 kg naudan sisä- tai ulkofileetä
  •  
  • Täyte
  • 3 pekoniviipaletta
  • 200 g herkkusieniä (me käytettiin pakastimesta kanttarelleja)
  • 1 pieni sipuli
  • ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria
  • 2 rkl hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa (meillä oli vain kuivattuja yrttejä, laitettiin persiljaa, basilikaa ja timjamia)
  •  
  • Taikinakuori
  • 3 lehtitaikinalevyä
  •  
  • Kastike
  • 2 dl olutta
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 fondikuutio (meillä pullosta häränlihafondia)
  • 1 rkl makeaa soijakastiketta
  • 1 rkl maissitärkkelysjauhoja

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.