Miehen sisko tuli käymään kylässä erränä keskiviikkoiltana. Itse olin ylitöissä ja oikin mukava tulla kotiin, kun uunissa oli hyvälle tuoksuva piirakka
1. Sekoita pohjataikinan ainekset keskenään joko monitoimikoneessa tai käsin nyppimällä. Painele taikina vuokaan ja anna pohjan levätä kylmässä noin tunti
. Ah. Nämä ovat vaan niin hyviä. Kreikkalaiset pikkupiiraat, toisin sanoen spanakopita. Jos niiden valmistaminen ei olisi niin työlästä, tekisin näitä jatkuvasti, niin suotuisia ovat Jumalat olleet, kun kreikkalaisille tällaisen herkun soivat
Lihaton lokakuu on kohta ohi, mutta mukaan ehtii vielä yksi superherkullinen piirakkaresepti. Meille lihaton lokakuu ei tuonut muutoksia arkeen, sillä meillä kokkaillaan aina pääosin kasvisruokia, kalaa ja muita meren antimia silloin tällöin
Mutta tässä feta-pinaattipiirakka kuinka sen itse tein. Jonkin aikaa sitten 30 minuutin aterioissa Jamie teki feta-pinaattipiirakkaa (sekä tietenkin kaikkea muutakin) ja jotenkin tykästyin ajatukseen
Löysin tämän ohjeen arkistojeni kätköistä, enkä muista tehneeni tätä ennen. Piirakan valmistaminen on helppoa ja piirakka on hyvää vaihtelua perus kasvispiirakalle
Viikonloppuna tuli tehtyä pari feta-pinaattipiirakkaa Rekku Rescuen kahvitarjoiluun. Aineksia jäi vähän yli joten tein vielä yhden pienemmän piirakan kotiin, ihan vaan hävikkiviikon kunniaksi
Kun aamulla heräsin, sää näytti pilvisen harmaalta, eikä lämpömittarikaan lupaillut hellettä. Parin tunnin ripeän kävelylenkin jälkeen aurinko porotti lähes pilvettömältä taivaalta
Feta-pinaattipiirakka aurinkokuivatun tomaatin tai paistettujen sienten kera on tehty kahdelle hieman erilaiselle gluteenittomalle piirakkapohjalle kuin yleensä leipomani piiraspohjat
Nyt piti tehdä korjausliike ja valmistaa ystävien kanssa vietettyyn kahvihetkeen todella maukasta feta-pinaattipiirakkaa, jota aikoinaan pääsin kesällä nauttimaan työkavereiden kanssa järjestetyssä illanvietossa
P. a. r. m. e. s. n. -. j. c. h. d. u. t. o. k. i. ,. v. l. y. ä. I. p. M. (. 5. /. 0. ). J. U. S. T. O. K. E. 1. g. 4. 2. ö. N. A. L. ". V. &. R. H. 7. f. F. à. b. d l. t l
) ja feta-pinaattipiirakkaa. Feta-pinaattipiirakkaPohja. Slurpsista vaan itse kullekin. Tällä viikolla kävi hyvä kaveri pitkästä aikaa kylässä ja leivoin sen kunniaksi tarjolle ihania sitruuna-valkosuklaacookieita (ei kaveri sitten kuitenkaan ollut keksituulella ja arvatkaa huviksenne kuka taas kerran syöpötteli pellillisen keksejä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.