Paahda salottisipulia hiljalleen rapeaksi kuumalla pannulla pienellä määrällä öljyä. Olin niin taivaassa silloin kun sain maistaa tätä herkkua ensimmäistä kertaa ravintola Farangissa
Yllätyin itsekin, kuinka erittäin lähelle alkuperäistä Faranginkaramellipossun makua pääsimme, enkä ainakaan itse huomannut tuon korianterinjuuren puuttumista
Yllätyin itsekin, kuinka erittäin lähelle alkuperäistä Faranginkaramellipossun makua pääsimme, enkä ainakaan itse huomannut tuon korianterinjuuren puuttumista
Karamellipossun valmistus aloitetaan päivää ennen sen tarjoilua. Koska possu on yksi lemppareistamme, päätimme kokeilla Faranginrapeaa possua palmusokerikaramellilla
Itselläni on Farangin keittokirja ollut jo pidempään, tätä karamellipossua on pitänyt valmistaa jo aiemmin, mutta aina se teko on jäänyt siihen ettei ole ollut aikaa käydä komppaamassa etnisissä kaupoissa kaikkia raaka-aineita
Vaalean leivän koostumus on superkuohkea ja päältä rapea. Tämä ihanainen vaalea leipä hurmasi maullaan ja melkeinpä täydellisellä rapeudellaan, että itseänikin ihmetytty, teinkö minä tämän
Täytettyäsi pizzan, paista sitä kunnes reunat ovat rapeat ja juusto sulanut kunnolla. Italialaisissa pizzoissa ei ole läheskään niin paljon täytteitä kuin mihin olemme täällä Suomessa tottuneet, tämä on myös yksi syy siihen että pohja pysyy rapeana myös pizzan keskeltä
Ilmeisesti yksi Farangin suosituimmista annoksista tämä. ) Ohjeen nappasin Ruokalasta ja he ovat kopioineet reseptin suoraan Farangin keittokirjasta jossa tämäkin ohje on
S. i. t. ä. o. n. k. j. (. r. e. ö. m. ). p. a. u. v. s. l. E. h. d. ,. A. +. y. H. /. N. g. R. U. -. b. 3. 0. 5. 4. 7. 2. O. L. P. 1. M. I. T. V. ) l. d l. t l
T. e. i. m. u. d. k. s. v. o. a. t. r. l. p. ä. h. J. n. y. O. j. 6. -. 8. R. 4. 0. g. b. f. 1. c. 2. ö. M. (. ). N. L. S. A. ,. P. Y. K. 5. /. Ä. V. H. d l. t l
No todetaan nyt heti ensimmäiseksi, että en ole koskaan käynyt Farangissa. Olen silti kaikkien lukemieni arvostelujen ja kavereiden ylistyksen perusteella vakuuttunut, että sieltä saa hyvin todennäköisesti Suomen maukkainta ravintolaruokaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.