Fajitaksia mitkä näyttivät niin herkullisilta, että pakkohan niitä oli myös itse tehdä. Telkkarin erilaisten ruokaohjelmien suurkuluttajana katsoin taannoin Maikkarilta Kari Aihisen isännöimää Kaappaus Keittiössä ohjelmaa
Nyt oli taas aika treffata ja mieleni teki tehdä fajitaksia. Tapaamme toisiamme usein ja kesäisin varsinkin grillailemme kaikkia herkkujaja riehumme lasten kanssa puutarhassamme
Nimi on espanjaaja tarkoittaa yksinkertaisesti chiliä lihan kanssa. Mukana on yleensä myös papujaja joskus myös muita kasviksia kuten paprikaa tai porkkanaa
Tulisia rapeaksi ruskistettuja kanasuikaleita, tuoretta avokadoa, juustoa ja makean mangochutneyn ja happaman ranskan kerman kanssa käärittynä herkullisiin lämpimiin maissitortilloihin
Pohjaan tulee siis hapankorppua ja voita, ja päällinen on suunnilleen sama kun täyte normaalissakin voileipäkakussa, mutta vain liivatelehdillä hyydytetty
Olin aikonut tehdä fajitaksia broileritäytteellä, minulla kun oli meksikolaisen ruoan makumielikuva, mutta kauppaan mennessäni ideoinkin jonkin sortin paistoksen tekemistä
Mielessäni olin kuvitellut tämän näköisen lopputuleman ja kun sitten vielä ne aidot savuiset tuoksut tulvahtivat tuolta luukun takaa, niin täytyy kyllä jakaa tämä makuelämys myös täällä blogissa
Ehkä parhaimpia fajitaksia ikinä. Piti tulla tämä resepti kirjoittamaan ylös pika pikaa, koska ystävät tulevat jo lankoja pitkin nähtyään Instagram-kuvat
Meillä tykätään kovasti sekä halloumista että fajitaksista, joten tätä Pirkka-reseptiä on tullut kokeiltua jo useampaan otteeseen ja lopputulos on aina ollut ehdottoman nam-nam
Joko tortillat, tacot, burritot, fajitakset, quesadillat ja enchilladat pursuavat korvista ulos. Taloutemme kuluttaa tortillalettuja nimittäin sellaisella tahdilla, että jääkaappiin jää harva se viikko pyörimään ylijäämälettua
fajitaksia), jotain ylellistä sunnuntairuokaa tai jämäruokaa viikon ruoan rippeistä. Heräsin ilman herätyskelloa ja ilman päänsärkyä, vaikka eilisissä siskon juhlissa juotiinkin jonkin verran skumppaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.