Entrecôteta tulee ostettua valitettavan harvoin, mutta onneksi edes joskus. Jostain syystä tämä maukas liha on jäänyt meidän keittiössä hieman paitsioon, mutta tästä täytyy ottaa ehdottomasti opiksi
Escargots à l’ail et Escargots au Roquefort, eli etanapannu valkosipulilla ja sinihomejuustolla. Klassisen etanapannun maku on yksi ruokamaailman täyteisimmistä mauista
N. y. t. s. a. v. i. h. d. o. n. m. e. l. ä. k. u. j. V. r. ö. p. ,. f. S. J. O. /. 4. -. 6. M. K. g. T. x. +. 3. b. H. w. 9. €. E. L. P. I. 2. 1. (. ). c
Jos et keksi haukifileelle käyttöä niin kokeile tätä. Yhdistelmä toimii. Resepti on kahdelle, mutta näistä kokonaisista fileistä riittää kyllä vaikka neljälle, kun lisää vähän lisukkeiden määrää ja/tai perunaa
FIN4-6 annostaValmistusaika 1 tunti1 ½ kg keitettyjä punajuuria paloinarouhittua rosé-, valko- ja viherpippuriatimjamin ja oreganon lehtiämerisuolaa½ dl oliiviöljyäKuorrutuskastike
Oon tähän asti tehny etskut eli ellut eli etanat aina etanapannussa. ) Moni etanapannuton kuitenkin miettii, että voiko niitä tehdä ja kokeilla ilman sitä outoa pannua ja vastaus on tietenkin kyllä
Valkosipulileipä on ehkä yksi parhaimmista pikkusuolaisista illanistujaisiin. Tämä leipä sopii erinomaisesti jaettavaksi pikkujoulupöytään tai omiin herkkuhetkiin
Itseasiassa minun on pitänyt kokeilla valmistaa etanoita jo pitkään, mutta nyt sain kimmokkeen ostettuani alennysmyynneistä tarkoitukseen sopivat etanapannut
Tarvitset ohjetta varten kaksi etanapannua. Kokeilussa aivan ihana ranskalainen alkuruoka, eli etanat. Monia hirvittää pelkkä ajatus moisista limaisista löllertäjistä, mutta valkosipulin ja parmesaanin kera luvassa on aivan taivaallinen ruoka, joka osaa olla patongin kanssa tarjoiltuna jopa yllättävän täyttävä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.