Eilen aloitettu on tänään valmis
Campasimpukka
Campasimpukka
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 16 palan pala
  • noin 1 kg pieniä poronpotkakiekkoja ja muita luisia paloja
  • 1 l vettä
  • 3 dl punaviiniä
  • 4 shalottisipulia 10 kirsikkatomaattia 6 pientä porkkanaa
  • 1 kiinalainen yksikyntinen valkosipuli
  • suolaa ja pippuria
  • haudutuspadassa kypsennetyt poronlihat luista erotettuna (arviolta noin 400-450 g)
  • suolaa ja pippuria
  • 2 rkl sulatettua hanhenrasvaa
  • 1 rkl voita
  • 2 suurta porkkanaa
  • 6 pientä puikulaperunaa
  • 2 rkl voita
  • tuoretta timjamia
  • suolaa ja pippuria
  • pieni purkki smetanaa
  • 2 rkl puolukoita

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.