Minulla oli kyllä ihan kiva ajatus tässä paistinteossa, mutta kun kaapista puuttui paistinaru, ei lopputulosta voi kovin esteettiseksi kehua, ja niin hyvältä kuulostanut konjakki-sinappi-kerma-paistikastikehässäkkä kun meni vielä suolaisuutensa kanssa häiritsemään lopputulemaa, niin sanotaanko vaikka näin, että harjoitusta lisää
Nämä blinit onnistuivat ihan (tai ainakin melkein) kuin Strömsössä. Kun kerran päästiin hitaan ruoan makuun hapanleivän kanssa, niin herkuteltiin viime viikonloppuna blineillä
Strömsöstä, sen realistisuudesta ja ”eimennyihanniinkuStrömsössä”-sanonnan ärsyttävyydestä voi olla montaa mieltä, mutta ainakin oman kokemukseni mukaan Strömsön ohjeet ovat aivan erinomaisia
Klassikko, sellaisena kuin se meillä aina syödään. Kun mies kokkaa, ei improvisoida. Miehet eivät osaa näyttelijä Elina Knihtilän mukaan improvisoida keittiössä
Mietein pitkään lähdenkö kokeilemaan viljattoman kakun pohjaa ihan keksimuruperiaatteella mantelijauhoista ja voista, mutta päädyin enemmän taikinamaiseen versioon ja lopputulos oli ihanan mehevä ja runsasreunainen kakku
Hyvinkääläisen Kaali-Kallen littanasta kaalista kuules teinihan ite kaalikääryleet. Hauskintahan tässä on se etten tätä ennen ollut kuin kerran syönyt kaalikääryleitä
Otsikko ei ollut sitten yhtään liioiteltu. En ollut ikinä käyttänyt raakaa kesäkurpitsaa salaatissa ja täytyy sanoa, että sopi kyllä ihan erinomaisen hyvin
Meillä on tehty niitä joulun alla niin kauan kuin muistan ja niihin liittyy suurta nostalgia-arvoa. Siinä missä monille suomalaisille piparit ovat se joulunajan ykkösherkku, minulle joulumielen tuovat eritoten nämä herkät ja ihanat mantelipitsit
Blogiin on kertynyt oikein kiva määrä ihania aamiais- ja brunssireseptejä. Olen jo aiemminkin kertonut, kuinka ei vuosia sitten koskaan syönyt aamupalaa
Meillä on sellainen salaattikuivuri, mikä on oikeasti ihan ehdoton väline salaattihommissa. Teen usein ison satsin perussalaattipohjaa jääkaappiin, mistä saa sitten nopeasti tehtyä ruuan, kun sellainen sopiva väli syömingeille tulee
Tee nahkaan terävällä veitsellä ristikkäisviillot, mutta varo leikkaamasta lihaan saakka. Joulun menu koostui ihan muusta kuin niistä tavallisista herkuista
Äitini väittää aina, ettei hän ole kovin kaksinen ruoanlaittaja. On totta, ettei hän ole kovin innokas kokki, mutta kaikki mitä hän tekee on aina erittäin maukasta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.