S. a. i. m. e. t. y. ö. p. k. l. v. u. o. n. j. h. s. D. c. r. d. K. ,. ä. O. ô. (. ). P. I. b. -. V. L. A. H. g. C. f. M. E. T. F. 2. 0. 1. G. 7. 5. R. B. 3. â. J. 6. 8. 4. N. G r. d l
V. ä. l. i. p. o. s. t. a. u. k. e. h. d. m. n. r. v. K. j. y. N. ,. c. W. b. g. -. A. 2. 0. 1. T. ö. M. H. I. R. E. C. O. P. S. U. L. J. 6. f. /. 3. D. B. 4. 5. (. ). d l. t l
Muistin, että minulla on samanlaisesta Familian kokeilupaketista oma vastaava karitsapalani vielä tekemättä ja kömmin kesken vaalivalvojaisten etsimään kaivattua lihapakettia pakastimesta
Kääri liha folioon pariksikymmeneksi minuutiksi. Mittaa fariinisokeri ja balsamico pieneen kattilaan, keitä jonkin aikaa ja kaada hieman karamellisoitunut seos kypsien kasvisten päälle
Entrecôteta tulee ostettua valitettavan harvoin, mutta onneksi edes joskus. Jostain syystä tämä maukas liha on jäänyt meidän keittiössä hieman paitsioon, mutta tästä täytyy ottaa ehdottomasti opiksi
M. a. h. t. v. m. u. s. e. o. i. y. k. n. g. r. l. ,. j. p. ä. d. R. c. S. T. L. Ä. I. K. ö. O. G. J. 4. 5. P. -. '. H. N. ”. ’. 0. –. f. V. 2. 3. 7. 6. A. 1. D. ½. (. ). E. t l
Aikani reseptiikkaa päässä pyöriteltyäni alkoi onnistumisen siemen ajatuksesta kuitenkin. Kokoon keitetty punaviinin ja lihaliemen liitto saavat kaverikseen makeaa
Hienonna inkivääri ja chili. entrecôtea. Anna lihan maustua pussissa huoneenlämmössä pari tuntia. Grillaa entercôte joko kokonaisena palana tai 2–4 viipaleena. Siirrä liha sen jälkeen epäsuoraan lämpöön ja nosta liha pois, kun sisälämpötila on 53–55˚, jos haluat lihan olevan mediumkypsää
Liha on rasvaista, joten pannulle ei tarvita rasvalisäystä. Pariloitu entrecôte valmistuu hetkessä ja maistuu kasvislisukkeiden kuten parsa-vihannessalsan kanssa
minun blogia, sain välittömästi palautetta, että blogissa on tällä hetkellä. Ehdotuksena oli äijäruoka – teemaviikko, jonka ehdottomasti aion toteuttaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.