Tässäpä yksi lemppareistani eli paistettu juustokakku. Resepti on melko yksinkertainen ja nopea tarjoiltavaksi mikäli käyttää valmis murotaikinaa pohjana
Näitä kierteitä voisi hyvin tehdä myös kaupan pakastealtaasta löytyvästä valmistaikinasta (lehtitaikina/voitaikina), mutta halusin tehdä vähän terveellisempää taikinaa itse
Karviaispensaani notkuu marjoista. Karviainen on yksi lemppareistani puskasta syötynä, tosin luulen, että omani ovat parhaassa kypsyydessä vasta ensi viikolla
Ja kyllä, ihan valmistaikinasta (täältä löydät tosin ohjeen ihan itsetehtyyn). Olen (varmasti myös kanssa-eläjiäni) hämmentävä yhdistelmä holtitonta hillittömyyttä, joka näkyy totaalisena kyvyttömyytenä kieltäytyä vielä yhdestä siivusta pizzaa (tai kokonaisesta lampaanreidestä) sekä perverssiä viehtymystä kaikkeen minikokoiseen, minkä ansiosta esimerkiksi Tukholman Grand Hotelin aamiaisella tarjolla olevat miniatyyri-Kalle's Kaviar-tuubit saavat äidinvaistoni herämään tavalla, johon edes nälkää näkeviä sudanilaislapsia esittelevät Unicefin mainoskampanjat eivät kykene (anteeksi Afrikka)
Valmistaikinasta niitä on niin nopea tehdä, etten enää edes tee niitä etukäteen jouluksi valmiiksi pakastimeen, vaan leivon niitä lisää sitä mukaa, kun mieli tekee
Poikkeuksellisesti nämä on tehty valmistaikinasta, mutta yhtä hyvin tilalla voi käyttää omatekoista rahka-voitaikinaa, jonka resepti löytyy tuolta yllä olevasta linkistä
On olemassa asioita, joita ei itse kannata alkaa valmistamaan. Jamie Oliver liputtaa kaupan vaniljakastikkeen puolesta ja lähes kaikki kokit ja ruokaharrastajat ovat sitä mieltä ettei voitaikinaa kannata tehdä itse
Piparkakut ovat Suomessa ja muissa Pohjoismaissa tuttu joulunajan herkku. Mutta tiesitkö, että piparkakkujen juuret ulottuvat Egyptin faaraoiden ajalle saakka, ja että piparkakkujen erilaisia variaatioita löytyy ympäri maailmaa
Parhaat piparkakut maistuvat ja tuoksuvat vahvasti joulumausteilta. Kanelilta, inkivääriltä, kardemummalta, neilikalta, pomeranssin kuorelta ja maustepippurilta
Tein pohjan valmistaikinasta. Kanttarellikausi on parhaimmillaan, joten tulee taas yksi sieniresepti. Tämä piirakka on yksinkertainen ja suht nopea valmistaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.