V. o. i. s. a. r. v. e. t. k. h. n. d. ". m. J. l. u. p. ä. y. ,. j. 1. /. 2. +. 5. 3. K. P. -. (. ). L. 4. ö. 0. S. A. M. R. x. c. T. 6. O. Ä. f. C. U. G. o l. d l. t l
Ripottele jauhoja tasaisesti leivinpöydälle. Kumoa taikina jauhopetille ja ripottele päälle jauhoja. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi (noin 30 x 60 cm)
V. a. s. t. l. e. i. v. o. u. ,. h. n. k. r. j. p. m. d. ä. U. y. T. b. H. ". S. A. R. E. O. N. K. ö. L. B. P. M. -. g. 2. 0. 3. /. 5. 6. 1. 4. x. d l. t l
J. o. n. k. i. l. a. e. h. v. s. b. u. m. t. ä. y. d. ö. p. ,. j. L. -. r. S. /. c. A. Ä. '. P. N. (. 1. 2. ). T. 5. g. 0. ½. 7. 8. V. K. 3. 4. R. t l. d l
Joni leipoi itse tarjottavat ja sain lyhyen oppimäärän croisanttien valmistuksesta. Vaikka voitaikinan teko vie aikaa ei croisanttien valmistus ole loppupeleissä kovin vaikeaa
Nyt on sunnuntai ja täällä ainakin ollaan ihan sunnuntaifiiliksissä. Tiedättekös nimittäin täällä Porvoon suunnilla ainakin on ollut aivan täydellinen talvipakkasaamu
Croisantteihin tarvitset. 5 dl maitoa1 kuivahiivapussi2 tl suolaa150g margariinia½ dl sokeriavenhäjauhoja niin paljon kunnes taikina ei tartu enää sormiineli noin puoli toista litraavoiteluun yksi kananmunaKaavilointiin n
O. l. e. n. h. a. v. i. u. t. s. c. r. o. p. m. ,. ä. y. k. j. ö. L. E. g. ". K. d. V. 2. -. 3. A. M. C. S. (. 1. 6. ). T. 5. 4. 0. 8. P. Ä. x. 7. N. 9. Y. J. R. I. z. f. k g
Jos haluaa sunnuntai aamuksi croissantteja, niin homma täytyy aloittaa jo perjantaina. Ensimmäisenä päivänä taikinan vaivaus, toisena kaulitsemista useammassa erässä ja kolmantena päivänä rullaaminen, kahden tunnin kohottaminen ja paistaminen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.