(Tavallisesti ostan bussiin hedelmiä ja croisantin tms. Tästä lähdin kehittelemään hieman ruokaisampaa versiota – johon lopulta päätyi kanaa, avokadoa, kirsikkatomaatteja sekä couscousia
Tänään oli tarkoitus syödä couscous-salaattia ja broilerin siipipaloja. Siipipala paketti olikin auki yhdestä kulmasta ja tuoksu oli melkoinen pakettia aukaistessa
S. y. k. s. l. ä. a. t. i. v. o. h. e. m. n. u. d. p. j. K. r. ,. (. g. ). T. c. -. ö. O. C. M. æ. V. 6. 2. 0. ". 1. 5. G. /. L. 4. 8. J. P. R. 3. I. H. d l
Couscous-suurimot saavat makua sitruksista, öljystä ja kasviksista. Couscous on nopea ja herkullinen lisuke ruoille (pastan, riisin tai perunan tilalle), jota käytetään ihan liian vähän
Olen pitkään kaivannut hyvää ja helpohkoa couscous -salaatin ohjetta ja vihdoin sellaisen löysin. Tämä on ihanan hapokas, pehmeän tulinen ja mukavan raikas salaatti
Mää rakastan laittaa ruokaa ja leipoa, ja musta on ihana järkätä juhlia, vaikka niiden järjestämisessä nousee hikikarpalot otsalle kun tulee aina ihan tajuton kiire
rieskarullia ja couscous-salaattia, joista molemmat keräsi kehuja illan aikana. Pilko paprikat mahdollisimman pieniksi paloiksi, murustele feta ja revi salaatti, sekä basilika
Jauha kaikki aineet hienoksi maustemyllyssä tai tehosekoittimessa. Nosta kyljykset grilliin ja kypsennä niitä muutama minuutti molemmilta puolilta, kunnes ne ovat pinnalta kauniin värisiä ja sisältä punertavia
Ihastuin niin täysin noiden pitakolmioiden, hummuksen ja valkoviinin yhdistelmään et pakkohan mun oli tehdä eilen pakkailun ohella pari pitakolmio-taikinaa
En varmasti ole ainoa, joka sanan Lähi-Itä kuullessaan ajattelee sotaa, väkivaltaa ja palavasilmäisiä miehiä, jotka parta vaahdossa julistavat kuolemaa vääräuskoisille
Joskus aikoinani oleilin vaihto-opiskelijana Ateenassa ja täytetyt pita-leivät pelastivat monesti pikkunälältä tai päättivät mukavasti opiskelijaillan ennen nukkumaanmenoa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.