Uuniperunat ovat helppoja valmistaa ja niiden kanssa tarjottavan täytteen voi sekoitella omista lemppari raaka-aineista sillä välin, kun perunat kypsyvät uunissa
1. Valmista katkaraputäyte. Anna katkarapujen ensin sulaa jääkaapissa hitaasti, valuta huolella. Huuhtele ja hienonna varsiselleri hyvin pieniksi paloiksi
Minä tilaan aina välillä Anton&Antonin ruokakassin meille. Siinä on kolmeksi ateriaksi valmiit raaka-aineet ja ohjeet, kassin saa kahdelle tai neljälle hengelle
Uuniperunoiden täytteet on helppo ja nopea valmistaa ja perunatkin kypsyy uunissa melkein kuin itsestään - vaikka sillä aikaa kun kuskaa lapsia harrastuksiin
Siksi tein muutaman siivun katkaraputäytteellä illan lohipastan kaveriksi. Saaristolaisleivästä on tullut ennenkin tehtyä pikkunaposteltavia (klik ja klik), mutta katkarapuja kun piti raskausaikana välttää, niin nyt sitten herkutellaan katkaraputäytteellä
Koska juhlimme valmistujaisiani ravintolassa, en joutunut (tai no, minun tapauksessani "päässyt" olisi osuvampi sanamuoto) pähkäilemään sen kummemmin tarjoiluja
2 isoa kourallista salaattia (mikä tahansa vihreä käy, itse laitoin cosmopolitan-salaattia). 3/4 kurkkua 2 isoa kourallista salaattia (mikä tahansa vihreä käy, itse laitoin cosmopolitan-salaattia)
Kostuta se ja täytä lopulla katkaraputäytteellä. Kuvaaja. Annabella Kiviniemi. Tänään on joulukuun toinen päivä ja luukusta paljastuu lohi-katkarapuvoileipäkakku
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.