Clam chowder
Bittersweet tastes of north
Bittersweet tastes of north

Clam chowder
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 gul lök
  • 4,5 dl kycklingbuljong
  • 6 dl gräddmjölk (hälften mjölk, hälften grädde)
  • 1 lagerblad
  • 6 slices of bacon
  • 2 carrots
  • 2 stems of celery
  • 1 onion
  • 6 potatoes
  • 4 tablespoons of wheat flour
  • 4,5 dl chicken broth
  • cooked mussels (or a can of mussels)
  • 6 dl cream milk (half milk, half cream)
  • 1 bay leaf
  • a pinch of dried thyme
  • salt and black pepper
  • 6 pekoniviipaletta
  • 2 porkkanaa 2 sellerin vartta
  • 1 sipuli 6 perunaa 4 rkl vehnäjauhoa
  • 4,5 dl kanalientä
  • verkko keitettyjä simpukoita (tai simpukoita suolavedessä)
  • 6 dl kermamaitoa (puolet maitoa, puolet kermaa)
  • 1 laakerinlehti hieman kuivattua timjamia
  • suolaa ja mustapippuria

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.