Kiinan keskiosassa sijaitseva, Jangtsen neljästä sivujoesta nimensä saanut Sichuanin maakunta on monelle länsimaalaiselle tuttu herkullisen keittiönsä kautta
n joulukinkku on kylmiössä sulamassa, laatikot ovat pakastimessa odottamassa, isäntä desinfioi kylmiötä joulukuntoon, joulusilakat ovat maustumassa jakotikalja jäähtyy sangossa
Tarjoa silakat perunasoseen tai juuressoseen ja kasvisraasteiden kanssa. Kasta fileet jauheeseen (kostuta ensin maidossa, jos jauhe ei muuten tartu kunnolla)
Perkaa silakat, huuhtele ja valuta huolellisesti. ne kuulemma saattavat nostaa huonon kolesterolin osuutta kokonaiskolesterolista ja suurentaa paastoveren sokeripitoisuutta
Leikkaa fileistä selkäruoto pois, mausta kalat sisältä limemehulla, suolalla ja pippurilla. Ota kalat öljystä ja laita talouspaperille vuokaan, jonka laitat uuniin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.