Sekoita hapanimeläkastikkeen ainekset keskenään, lisäten viimeiseksi maissijauho-vesisuurus. Meillä ei Ketun keittiössä onneksemme ole ruoka-aineallergioita tai muita rajoitteita ruoan suhteen, mutta viihdytämme mielellämme vieraita, ja silloin hyvä isäntäväki tietenkin huomioi tarjottavissa vieraiden tarpeet
Jospa ensin laittaisi jakoon tällaisen helpon ja ihan hyvän hapanimelän broilerin ohjeen. Jos hapanimelät sapuskat kiinnostaa, kannattaa kyllä tätäkin kokeilla
-. -. M. i. k. ä. l. o. j. a. n. m. ö. t. e. s. u. r. d. v. p. J. ,. S. h. y. g. I. b. c. G. (. &. ). z. /. 1. L. H. U. O. E. R. A. K. N. V. 2. 3. T. 4
-. -. -. -. -. -. -. -. S. u. n. t. a. i. r. o. k. v. e. s. l. m. p. h. j. ,. b. g. M. f. ä. ö. y. T. N. I. K. L. P. U. A. O. F. E. V. 2. 7. 0. 1. 5. d. H. R. J. 8. d l. t l
Ensimmäisenä testiin pääsivät Romesco-kastikkeella ja jugurtti-tahinitahnalla höystetyt munakoisot. Tillin makuun en ole koskaan päässyt, sen vaihdoin korianteriin ja ripottelin lisäksi kreikkalaista Saganaki-juustoa annoksen päälle
Caponatasta on varmaan yhtä monta versiota kuin on mammoja Sisiliassa, mutta kunhan se sisältää munakoisoa ja maussa on pikkuisen hapanimelyyttä, voi sitä kutsua hyvällä omallatunnolla caponataksi
-. -. -. -. -. V. o. i. m. t. k. ä. h. a. n. e. l. R. v. j. y. s. u. p. r. ). H. J. ,. Ä. ö. (. z. M. d. K. L. f. I. E. P. A. T. g. O. 2. 0. 1. 5. c. 4. /. 6. N. ". D l. t l
Munakoisoja käytetään täällä Israelissa paljon ja reseptejä on satoja. Tätä munakoisoruokaa olen syönyt pari kertaa ravintoloissa,mutta nyt valmistin sitä ensi kertaa kotona, reseptivihkosesta
Leikkaa munakoisot poikittain kahden sentin viipaleiksi. Pane munakoisoviipaleet uunivuokaan. Ruoasta tulee tukevampi, jos ripottelet munakoisojen pinnalle ennen uuniin panoa juustoa ja murennettua valkoista leipää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.