Caldoverde, "vihreä liemi" eli portugalilainen papu-kaalikeitto valmistetaan oikeaoppisesti joko ilman lihaa, tai sitten chouriço-makkara keitetään erikseen ja siivut nostellaan keiton joukkoon juuri ennen tarjoilua
J. o. k. u. s. e. n. v. i. t. a. m. L. ä. p. r. h. y. f. O. l. ,. N. U. j. ö. D. H. -. d. c. z. R. (. ). g. C. K. S. M. /. F. 6. 1. 2. 0. 5. P. E. 3. T. w. W. d l
Bataattikeitto on tuttu juttu ja itsekin olen siitä tänne laittanut ainakin kaksi tai kolme ohjetta. Ideana sama kuin tässä tekemässäni keitossa, jättää kermat laittamatta ja pistää joukkoon hiukan pähkinöitä
Kaada keitto kattilaan ja lisää sen verran lientä että keitosta tulee sopivan sakeaa. Kasvisten paahtaminen uunissa antaa kasviskeitolle hienon aromin ja syvän värin
Tässä ajattelin kuitenkin syventyä raakaa versioon Chorizosta, jonka viimeksi tein vapunaaton sukujuhliin, meillä kun juhlitaan silloin äidin syntymäpäivää, mutta kuinkas ollakaan nyt vihdoin on tullut virkeä tuulahdus makkara-maailmaan, kun Saarioinen on valmistanut kyseistä makkaraa omana grilliversionaan
K. u. i. n. k. a. r. o. s. t. -. m. l. e. ,. p. y. ä. v. P. M. A. N. h. E. (. T. ". f. H. b. g. j. ö. ). S. O. 3. 4. 1. 2. c. 0. d. V. 5. L. 6. R. J. D. G. ( l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.