-. -. -. -. -. -. -. -. L. a. u. r. C. l. d. e. n. t. o. i. j. ä. k. s. U. p. P. m. A. v. h. f. K. ,. J. ). S. y. ö. O. M. N. H. T. E. 1. 4. g. 5. 2. 0. V. I. R. Ä. F. (. 6. 8. /. 3. k g. d l. t l
Hirveän herkulliset ulkofileet punaviinikastikkeessa. 28. 7. 2015 by Merja 4 kommenttia. Se hirvi oli nauttinut elämästään, jos lihan mausta voi päätellä eläimen onnellisuudesta jotain
Nyt kun uusi jääkaappi tarjoaa 0-lämpötilan lihalle, saa iso lihakimpale lämmetä parinkin tuntia. Nosta pata 150-asteiseen uuniin ja kypsennä rauhassa 3-4 tuntia
Pataan tuli ehkä himo siksikin, että pakkasessa möllötti kimpale sitä ihanaa Angus-härkää. Muistan sanoneeni täällä, että keväällä ei tee juurikaan mieli raskaita liharuokia eikä lämpimiä patoja, mutta nyt oli kuitenkin pakko saada mehevää Burgundinpataa päivälliseksi
suolaa ja musta- tai valkopippuria. suolaa ja musta- tai valkopippuria. 1,4 kg naudan etuselkää, ulko- tai sisäpaistia. Reseptit sivut 278–280, 419 ja 443-444. 1,4 kg naudan etuselkää, ulko- tai sisäpaistia
En ole ennen ollut hirven kanssa tekemisissä - en ruuanvalmistuksessa tai muutenkaan. Herkkuannoksen kanssa nautimme Glorian ruoka ja viini -lehden suosituksesta Apassiomento vivaldia
Paisti maustettiin reilulla suolalla, pippurilla ja Fores Blend -mausteseoksella. Ohje noudatteli jo aikaisemmin blogattua Saint Agurin etanoita sillä lisäyksellä käytin Saint Agurin lisäksi Roquefort-juustoa ja lisäsin päälle tilliä
4-6 valkosipulinkynttä murskana. 4-6 valkosipulinkynttä murskana. Kello ei herätä sinä aamuna, ei edes linnunlaulu, saati raikkaan hajuinen aamusuudelma
Pohjois-Karjalassa asuessa oli suhteita, nykyään ei. Toisaalta kun katselee karttoja, niin täältä Etelä-Pirkanmaalta katsottuna Pohjois-Viro on lähempänä kuin esimerkiksi Pohjois-Karjala
Mä oon aika huono noiden oikeiden sisälämpötilojen suhteen, joten täytyi hakea apuja netistä. 2-3rkl hunajaa. Jatka kypsentämistä, kunnes paistin sisälämpötila on noin 55-60 astetta. 2-3rkl hunajaa. Jatka kypsentämistä, kunnes paistin sisälämpötila on noin 55-60 astetta Nosta paisti liemestä, kääri folioon ja anna levähtää ennen leikkaamista
Huomasin juuri, että helmikuu oli hieman huono blogikuukausi. Leipomuksia en ole juuri ehtinyt ajattelemaan, olen tuulettanut päätäni hiihtoladuilla ja luisteluradalla ja mikä tärkeintä, olen syönyt muiden leipomia herkkuja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.