Kuori ja kuutioi bataatti, lisää ne vuokaan ja kaada loraus oliiviöljyä päälle. Paista 225 asteessa n. 25-35 min. Pilko kukkakaali ja keitä n. 10min. Kuutioi tofu, paista oliiviöljyn kanssa kuumalla hellalla rapeaksi. Kuori ja kuutioi avokadot valmiiksi.
Lisää kattilaan vesi paketin ohjeen mukaan, lisää puolikas kasvisliemikuutio ja anna keittyä kiehumisen asti. Ota kattila pois liedeltä, lisää bulgur, sekoita ja anna hautua kannen alla n. 10 min. Kuori ja kuutioi punasipuli, lisää se ja aurinkokuivatut tomaatit bulgurin sekaan.
Kokoa kulho niin että bulgur alle ja muut täytteet päälle. Tarjoile sweet chili kastikkeen ja hummuksen kera!
Esimerkiksi halloumisalaattiin sopiva bulgur valmistetaan vehnästä. Kuskus, bulgur ja kvinoa ovat pikkuhiljaa tulleet tutuiksi myös suomalaiskeittiössä
Järjestelin keittiöni kaappeja ja käteeni osui avaamaton paketti, jonka kyljessä luki Bulgur. Bulgur on valmistettu höyrytetystä, kuivatusta ja murskatusta durumvehnästä
Bulgur. Smarrig bulgur. Jag vet att bulgur inte direkt är någon nordisk mat. Igår valde jag att använda tomat, gurka, oliver, paprika och lite annat smått och gott för att pigga upp den färglösa och faktiskt även rätt smaklösa bulguren
Tässä voileipäkakussa on käytetty moniviljapaahtoleipää, voit käyttää mitä vaan paahtoleipää tai korvata vaikka puolet paahtoleivistä ruisleivällä esim
N. y. t. m. e. n. C. r. o. s. -. K. i. c. h. k. ä. p. S. u. l. ,. a. d. v. A. f. (. ). j. +. b. g. T. J. ö. B. U. R. E. L. I. 6. 1. 3. 2. P. H. 7. 5. d l
Tämä on perjantaiherkuttelua de luxe. Rankan uhman-, huudon- ja kitinäntäytteisen päivän jälkeen ei minua houkuttanut yhtään alkaa laittaa mitään illaksi – halusin kyllä syödä jotain hyvää, mutten laittaa sitä itse
Tilaustyönä sain jälleen kerran suunnitella kakun pienelle prinsessalle ♥ Innoissani suuntasin maanantaina kohti Modernoa, mutta harmikseni huomasin putiikin olevan kiinni koko viikon ja olin luvannut valmistaa kakun lauantaiksi
Usein keitän näihin ruokaisimpiin versioihin mukaan pastaa, couscousia tai bulguria. Pidän tosi paljon erilaisista ruokaisista salaateista ja niitä tuleekin tehtyä todella usein
Tarjoile esimerkiksi couscousin tai bulgurin kera. Uusi luottoruoka on löytynyt. Tämä mahtava marokkolainen kikhernepata onnistui yllättämään meidät niin hyvin, että sittemmin, viime kuukauden aikana, on kattila porissut useamman kerran nostattaen huumaavan tuoksun koko keittiöön
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.