Bulgur buddhabowl 2hlö (V,L)
ronjamariii
ronjamariii

Bulgur buddhabowl 2hlö (V,L)

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 5 1 arvostelut

Ainesosat

  • Bulguria
  • 1/2 prk aurinkokuivatut tomaattikuutiot
  • 1/2 punasipuli
  • 1/2 bataatti
  • 1/2 kukkakaali
  • 1 pkt marinoitua jalotofua
  • 2 avokadoa
  • Sweet chili kastiketta
  • Hummusta

Ohjeet

    Kuori ja kuutioi bataatti, lisää ne vuokaan ja kaada loraus oliiviöljyä päälle. Paista 225 asteessa n. 25-35 min. Pilko kukkakaali ja keitä n. 10min. Kuutioi tofu, paista oliiviöljyn kanssa kuumalla hellalla rapeaksi. Kuori ja kuutioi avokadot valmiiksi.

    Lisää kattilaan vesi paketin ohjeen mukaan, lisää puolikas kasvisliemikuutio ja anna keittyä kiehumisen asti. Ota kattila pois liedeltä, lisää bulgur, sekoita ja anna hautua kannen alla n. 10 min. Kuori ja kuutioi punasipuli, lisää se ja aurinkokuivatut tomaatit bulgurin sekaan.

    Kokoa kulho niin että bulgur alle ja muut täytteet päälle. Tarjoile sweet chili kastikkeen ja hummuksen kera!

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.