Italialaisen kesän alkupalaklassikko prosciutto e melone, suomeksi ilmakuivattu kinkku ja cantaloupemeloni, on varmasti täällä käyville turisteillekin tuttu herkku
Täällä taas. ) Tarkoitus oli pitää aivan pikku breikki blogista, mutta se venyikin aiottua pidemmäksi. Postattavia reseptejä on kuitenkin kertynyt tänä aikana, joten lähipäivinä on taas luvassa runsaasti uusia päivityksiä
Keski-Italian Umbriassa (entisellä kotiseudullani), Castelluccio di Norciassa ja Colfioritossa, kasvaa maailman - ainakin minun maailman - parhaita linssejä
Avocadopasta. Kalle teki meille tätä pitkin nettiä hehkutettua avocadopastaa. Olin vähän skeptinen. Tykkään kyllä avocadosta ja tykkään pastasta, mutta jotenkin “avocadopasta” kuulosti vähän köyhältä
Viimeaikaisen leipomisvimman vuoksi pääsi muutama leipäviipale hiukan kuivahtamaan. Mitäpä muutakaan niistä voisi tehdä, kuin perinteisiä köyhiä ritareita, joita olen tainnut syödä viimeksi joskus lapsena
Bruschettaa parmankinkulla ja uunikuivatuilla tomaateilla. Viime viikonlopun aterialle valikoitui sitruunakanaa, tai tarkemmin broilerin rintaleikkeitä sitruuna-kermakastikkeessa
Lämpimät voileivät ovat mainiota pikaruokaa, johon turvaudun itsekin toisinaan arkisin. Tyypillisimmin uunissani lämpenevät juustovuoratut purkkitonnikala-tomaattileivät, mutta vaikka nämä lämppärit hyviä ovatkin, en saa silti väännettyä niistä juttua aivan blogipostaukseksi asti
nappasin heti paketin ostoskoriin ja koska olin muutenkin jo päättänyt tehdä eräiden syntymäpäiväiltamien alkupalaksi sienibruschettaa, päätin tehdä bruschettat osterivinokkaan kera
Minä oikaisin ja tein aiolia, sekä bruschettaaa. bruschettaa. Tein perjantaina yrittäjälle kauppalistaa miettimättä sen enempää mitä meillä viikonloppuna syödään
Nyt kun olen muuttanut pohjoiseen, eli Kemiin, alkaa tuttu murrekin taas tarttumaan puhekieleen. Ja täytyyhän minun kirjoittaa ensimmäinen ruokareseptini pohjoisen perinneruuasta, eli rössypotusta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.