1-2 tl inkiväriä raastettuna. Anna maustua jääkaapissa 2 tuntia. 1-2 tl. Granaattiomena taipuu moneksi ja varmaan hei nyt sain ekan kerran kaiken lihan talteen
Bruchettat ovat siitä hauskoja, että päälle voi laittaa monenlaista täytettä oman maun mukaan. Enää pöytään ei tuotu pyytämättä leipää odottelun ajaksi vaan tilalle mainostettiin monessa paikassa bruchetta + pizza tai pasta annosta 12-16€ hintaan. Ripota hieman oliiviöljyä päälle ja paahda 200 asteisessa uunissa n. 20 min. 20 min Nosta paprikanpalat pelliltä esim
Täyte 2. Paistetaan 220-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia. 220-asteisessa uunissa noin. Pääsiäisenä nautiskellaan kanamunista erilaisten täytteiden kera ja ateriaa täydentävät bruchetat sekä pienet mätileipäset
Bruchettat kai silleen hienostuneemmin. Yhtenä teinikesänä poimin mansikoita pari päivää kesätöikseni, myöhemmin ex-miehen mökillä puuhailin marjapensaiden ympärillä puoli-innoissani (raskaushormonit varmaan) ja sitten tosiaan vadelmia olemme käyneet lasten kanssa poimimassa Hämeenkyrön Yrjölän marjatilalta melkolailla sisäsiististi
Reseptit, Ruokavalio, toukokuu 2018, Yleinen. 21. 2018. Lomatunnelmia Milanosta. 5. 0. 3. Olin viime viikolla lyhyellä kolmen yön kaupunkilomalla Milanossa
Vuosi 2018 alkaa lähestyä loppuaan ja itseäni ainakin kiinnostaa suunnattomasti mitä tulevana vuonna 2019 on odotettavissa ruokatrendien osalta. Kasvisruokavaihtoehtoja on satanut kuin sieniä sateella viime vuosien aikana ja tämä nähdään edelleen yhtenä voimakkaasti kasvavana ruokatrendinä myös vuonna 2019. Vuonna 2019 trenditietoiset ruokavalmistajat ottanevat entistä paremmin huomioon tämän myös pakkausmateriaaleissa tekemällä oman osansa muovijätteen vähentämiseksi. The post Ruokatrendit vuonna 2019
Marinoidut munakoisoviipaleet (ohje Italialainen keittokirja, Mamman parhaat herkut (Gummerus)) (esivelmistelut voi tehdä etukäteen)Tomaatti-yrttibruchettaa ja ciabattaa (ohje Italialainen keittokirja, Mamman parhaat herkut (Gummerus)) (esivelmistelut voi tehdä etukäteen ja ciabatta edellisenä iltana)Täytetyt kananrintakääryleet, keitettyjä perunoita (ohje Italialainen keittokirja, Mamman parhaat herkut (Gummerus))Suklaafondantit ja päärynäjäätelöä (Pitää aloittaa 6-24 h etukäteen. Matkaa tuli 32 kilometriä, joten ihan hyvä puristus (minulle). Ciabatta(2-3 isoa leipää)Biga (esitaikina)450 g vehnäjauhoja1 1/4 tl kuivahiivaan. 2-2,5 dl kädenlämpöistä vettäTaikina4 dl kädenlämpöistä vettä4 rkl kädenlämpöistä maitoan. 500 g vehnäjauhoja1 pussi kuivahiivaa2 tl suolaa3 rkl oliiviöljyäTässä leivässä biga eli esitaikina valmistetaan edellisenä iltana, joten hetken mielijohteesta ei tätä leipää voi tehdä. Jätä lämpimään kohoamaan 12 tunniksi. 12 tunnin kuluttua, lämmitä vesi-maitoseos kädenlämpöiseksi. Peitä taikina sitten kostealla pyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan kohoamaan 2 tunniksi. Jos teet 3 leipää, tarvitset varmaankin 2 peltiä. Minä tein ajanpuutteessa vain 2 leipää, jolloin niistä tuli aika mahtavan kokoisia. Paista kohonneita leipiä 220 asteessa 25-30 minuuttia, kunnes kuori on kullanruskea ja leivät kuulostavat koputettaessa ontoilta. Marinoidut munakoisot1-2 munakoisoa3 tomaattia1 valkosipulin kynsi1/4 nippu persiljaa2 rkl oliiviöljyä, lisäksi voiteluunsuolaapippuriaHuuhtele munakoisot ja viipaloi ne 0,5-1 cm. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita vielä joukkoon 1-2 rkl oliiviöljyä. Voitele oliiviöljyllä ja paista viipaleita uunissa 200 asteessa 5 minuuttia. Yrtti-tomaattibruchetta3 tomaattia0,5 puntti basilikaa1 valkosipulin kynsi1,5-2 rkl oliiviöljyä1 rkl tuoretta persiljaa1/2 tl tuoretta oreganoa6 pientä viipaletta ciabattaa tai muuta leipääsuolaapippuriaPoista tomaateista siemenet ja leikkaa malto pieniksi kuutioiksi. Voit maustaa veden suolalla (1-2 tl). Resepti Aamulehden sivuilta Suklaafondantit(7 kpl) 120 g tummaa suklaata 85 g leivontamargariinia 2 kananmunaa 2 keltuaista 4 rkl sokeria ½ dl vehnäjauhoja Voitele muffinssipellistä 7 koloa ja jauhota ne tomusokerilla (ota siivilä avuksi). Peitä vuoka kelmulla ja nosta ne jääkaappiin 6–24 tunniksi. Kun olet valmis paistamaan fondantit, ota kelmu pois ja paista 200 asteessa keskitasolla n. 12 minuuttia. 2-3 isoa leipää. 2-2,5 dl kädenlämpöistä vettä. 2 tl suolaa. 1-2 munakoisoa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.