3. Nopea ja herkullinen avokadolisuke. Julkaistu. Meillä on ollut grilli tulikuumana viime viikkoina. Upea kevätsää on hellinyt ja apukokkiin iski grillauskuume ja bloggaajaan into tehdä nopeaa ja helppoa ruokaa
Että ruoka ei unohtuisi. Jokaviikkoinen soppamme. Tänään oli siinä ja siinä, että tarjoanko pikkuperheelle sapuskaa, sillä kotiuduimme viime yönä vasta kahden jälkeen… että viitsisinkö
Paprika- ja herkkusienibruchetat. Voi olla, että olen väärässä mutta minulle jäi sellainen tunne, että roomalaiset turistikuppilat olisivat päättäneet opettaa lounasturistit nauttimaaan myös alkupalaa pitsalle tai pastalle pientä lisätienestiä vastaan
Bruchetat ovat maailman parhaimpia naposteltavia. Niistä saa varioitua vaikka minkälaisia ja tällä kertaa kokeilin astetta makeampaa versiota ja tuloksena oli päärynä-brie bruchetat
Yhtenä teinikesänä poimin mansikoita pari päivää kesätöikseni, myöhemmin ex-miehen mökillä puuhailin marjapensaiden ympärillä puoli-innoissani (raskaushormonit varmaan) ja sitten tosiaan vadelmia olemme käyneet lasten kanssa poimimassa Hämeenkyrön Yrjölän marjatilalta melkolailla sisäsiististi
Bruchetta nostaa annoksen energiamäärää 230 kcal. Rasvaa 7g (33 E%). Paloittele pesty kurkku, kuori ja raasta inkivääri sekä valkosipuli ja kaada kaikki tehosekoittimeen
3. Lomatunnelmia Milanosta. Reseptit, Ruokavalio, toukokuu 2018, Yleinen. 21. 5. 2018. 0. Olin viime viikolla lyhyellä kolmen yön kaupunkilomalla Milanossa
Kuvassa terveellisten herkkujen kantarelli bruchetat. Vuosi 2018 alkaa lähestyä loppuaan ja itseäni ainakin kiinnostaa suunnattomasti mitä tulevana vuonna 2019 on odotettavissa ruokatrendien osalta
Matkaa tuli 32 kilometriä, joten ihan hyvä puristus (minulle). Ciabatta(2-3 isoa leipää)Biga (esitaikina)450 g vehnäjauhoja1 1/4 tl kuivahiivaan. 500 g vehnäjauhoja1 pussi kuivahiivaa2 tl suolaa3 rkl oliiviöljyäTässä leivässä biga eli esitaikina valmistetaan edellisenä iltana, joten hetken mielijohteesta ei tätä leipää voi tehdä. Jos teet 3 leipää, tarvitset varmaankin 2 peltiä. Jauhota pötköjen pinta jauholla ja jätä kohoamaan 30 minuutiksi. Paista kohonneita leipiä 220 asteessa 25-30 minuuttia, kunnes kuori on kullanruskea ja leivät kuulostavat koputettaessa ontoilta. Marinoidut munakoisot1-2 munakoisoa3 tomaattia1 valkosipulin kynsi1/4 nippu persiljaa2 rkl oliiviöljyä, lisäksi voiteluunsuolaapippuriaHuuhtele munakoisot ja viipaloi ne 0,5-1 cm. Yrtti-tomaattibruchetta3 tomaattia0,5 puntti basilikaa1 valkosipulin kynsi1,5-2 rkl oliiviöljyä1 rkl tuoretta persiljaa1/2 tl tuoretta oreganoa6 pientä viipaletta ciabattaa tai muuta leipääsuolaapippuriaPoista tomaateista siemenet ja leikkaa malto pieniksi kuutioiksi. 3/4 täyteen). 2-3 isoa leipää. 3 rkl oliiviöljyä. 3 tomaattia. 3 tomaattia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.