Tällä kertaa tein kasviscurrynsoijasta, vihreistä pavuista, munakoisosta ja paksoista, mutta currytahnaja purkki kookosmaitoa toimii hyvänä pohjana melkein mille tahansa
Sekoita sitten keskenään kookosmaitoja red paneng-mausteseos ja kaada mukaan pannulle. Tällä viikolla kokeilin ihanaa kanacurrya, jota tulikin sitten syötyä pitkin päivää iso osa
Vihreäksi Monsteriksi, sillä väri on myrkyn vihreäja se sisältää paljon. seurata amerikkalaisen lääkärin, Alejandro Jungerin kehittämää detox-ohjelmaa, jonka pääideana on syödä
Vihreä pesto on monikäyttöinen mauste ja todella helppo valmistaa itse. Se sopii hyvin myös antamaan makua broilerille ja kalalle, leipiin, pizzoihin ja piirakoihin
kookosmaito, lisää mausteet ja lime lehdet. Lisää pannulle öljy ja panang curry -tahna. Kuumenna ja tee. Curryn voit valmistaa kanasta, kalasta, porsaan -tai naudan
Lisää kookosmaitoja kourallinen hienonnettua, tuoretta korianteria. Katsoimme Teemalta Ruokamatka Intiaan- ohjelmaa ja siinä Rick Stein valmisti kananmunacurrya
Lisää vesi, kasvisliemikuutio sekä kookosmaitoja anna kiehua viitisen minuuttia. Tarkoitus oli lauantaina pyörähtää koko perheen voimin Ladun Majan Angry birds go snow -tapahtumassa ja ulkoilla tänään joko Laajavuoressa pulkkaillen tai lumilautaillen tai perhepuistossa luistellen, mutta viimeiset kaksi päivää lämpömittari on näyttänyt koko ajan vähintään kahtakymmentä pakkasastetta
Mangon puolikas oli ylikypsymässä ja ruukkusalaatti nahistumassa ja kookosvettä löytyi kaapista, mutta sen voi korvata maidolla tai vaikkapa kauramaidolla
ripaus currya, kuivayrttejä. Muuta salaattiainesta ei enää oikein ole sekaan silputtavaksi - ja tekee kyllä nyt jo muutenkin mieli vähän tuhdimpaa ja talvisempaa "salaattia"
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.