500 g
broilerin rintafileitä. Sekoita kulhossa 0,75 dl kasviöljyä ja 2-3 tl madras makeaa currya tai kanamaustetta ja pyörittele fileet seoksessa. Laita fileet uunivuokaan ja kypsennä 200 asteessa puolisen tuntia. Kuutioi noin sentin palasiksi.
BROILERI-FETA-TOMAATTI PELTIPIIRAKKA
pohja
250 g
margariinia sulatettuna (esim. Oivariini)
250 g
maitorahkaa
5 dl
vehnäjauhoja (tai gluteenitonta jauhoseosta)
1 tl
leivinjauhetta
täyte
n. 400 g kypsää, maustettua broileria pieninä kuutioina
170 g
HK Amerikan Pekonia rapeaksi paahdettuna ja hienonnettuna
200 g
fetajuustoa pieninä kuutioina
15 mini
luumutomaattia puolitettuna
3 kananmunaa
1 dl majoneesia
100 g
maustamatonta tuorejuustoa
0,5 tl
mustapippuria myllystä
2 dl
ruokakermaa
200 g
juustoraastetta (esim. emmental-mozzarella sekoitusta)
Tällä ensimmäisellä kerralla kokeilin tonnikalalla niin, kuin oli tuo ohje tuolla sivustollakin. Hyvää tuli ja nyt onmonta suolaista herkku täytettä mielessä, joita täytyy piakkoin kokeilla
Lisää vaahtoon jauhoseos, jäähtynyt rasvasula sekä maito. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita taikinaa mahdollisimman vähän (mutta tasaiseksi, ei vatkaten)
Kuten ehkä muistatte, olen suuri aamiaisfani etenkin viikonloppuisin. Jaksan kehitellä minulle ja apukokille erilaisia aamiaisherkkuja lähes joka viikonlopulle, vaihtelu virkistää ja sitä rataa
Peltipiirakka tai uunissa valmistettu lihapiirakka voisi hyvinkin olla sellaista ruokaa, jota lapsuudenkodissani on syöty, vaikka ei minulla peltipiirakkaan liittyvää ruokamuistoa olekaan
Blogini suosituimpia reseptejä on tämä todella nopea ja helppotekoinen peltipiirakka. Tähän voit käyttää täytteeksi ihan mitä tahansa ja pohjakin on nopeasti sekoittamalla valmis
Alkuperäinen ohje löytyy täältä nimellä nopea peltipiirakka. Tällä helpolla ja nopeatekoisella piirakkaohjeella olen tehnyt jo monta kertaa suolaista tarjottavaa, mutta nyt vasta huomasin, että ohje on jäänyt laittamatta blogiini
Omenainen peltipiirakka. Kun maris lisäsi mehevän omenapiirakan reseptin Kinuskileipomoonsa, havahduin huomaamaan, että Kinuskikissalta ei löydy yhtäkään peltipiirakan ohjetta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.