Ohuet broilerin fileeleikkeet ovat suoranaista pikaruokaa, sillä se ei kauaa aikaa vie kypsyessään. Tomaattimarinoidut broilerin fileet650 g broilerin ohut fileeleikkeitä (rintafileitä, jotka puolitettu ohueksi)Maustetahna1 tl Srirachaa2 rkl Worcester kastiketta4 rkl oliiviöljyä0,5 tl sipulijauhetta1 tl savupaprikajauhetta4 rkl tomaattipyreetä0,5 tl suolaaripaus mustapippuria2 rkl muscovadosiirappia1 tl valkoviinietikkaaLisäksi500 g kesäkurpitsaa4 kpl kevätsipuleita200 g herkkusieniäsuolaamustapippuria50 g voita4 kpl valkosipulinkynsiäSekoita kaikki marinaditahnan aineet keskenään sa kieputa broilerin fileet siinä. 650 g broileri
On tehnyt jo jonkin aikaa mieli näitä broilerin leivitettyjä leikkeitä. - Kasta broilerin fileeleike yksi kerrallaan kananmunassa ja leivitä jauhoseoksessa
Pitkästä aikaa ostin broilerin koipireisiä ja mielessä vilahti taas se tuttu ja helppo uuniohje. Silloin ruoka on sopivan kypsää ja broilerin lihat irtoaa luista kuin itsestään
Tänään taas helposti hyvää eli broileria riisipedillä. Mulla oli Lidlistä pakasteena ostettuja broilerin rintafileitä paketillinen mutta aiemmin olen käyttänyt myös koipi-reisipaloja, rintapaloja tai siipiä tämän uuniriisin kanssa
Grillattu hampurilainen mehevällä pihvillä. Hampurilainen, kaikkien grilliruokien kanta-emo ja äiti. Eikä suotta, lukuisat maistuvat vaihtoehdot, ajan trendeihin mukautuvat täytteet
Pilko kasvikset ja kaada ne kattilaan kiehumaan. Paista sillä aikaa kanat ja mausta currylla. Kaada kypsät kasvikset sivuun ja lisää risottovesi sekä risotto kun vesi kiehuu
Ei kannata ottaa grillistä ihan kaikkia tehoja irti, että palat lämpeävät myös sisältä tasaisesti. Muutama päivä takaperin silmiini osui Beach House Kitchenin ottama kuva grillatuista broilerin koipipaloista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.