Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää margariini-sokeriseokseen vuorotellen maidon kanssa. Vaahdota marengin aineet kovaksi vaahdoksi ja levita pohjan päälle
Tarjoa esimerkiksi raikkaan puolukkatäytteen kanssa (Täytteet-kategoriasta löytyy useita marjatäytteitä, joista jokaisen voi tehdä muistakin marjoista)
Tarkoitus oli alunperin tehdä raparperi-britaa kauden mukaisesti, mutta raparperit eivät vielä olleet kasvaneet riittävästi, joten suunnitelma b käyttöön ja täytteeksi tuli omenaa
Täytteeksi tämä Brita-kakku sai sitrusmaisen kermavaahdon ja tuoreita, makeita mansikoita. Se on helppo tehdä ja makumaailmaa saa helposti muokattua omaan makuun sopivaksi erilaisilla täytteillä
O. m. a. i. s. ä. n. t. v. u. o. l. p. e. r. h. j. k. ,. d. y. K. b. g. M. -. B. c. ö. P. 1. 5. 0. 3. /. 2. 4. T. w. V. S. +. F. (. ). L. J. 7. A. *. ". I. E. d l. t l
Kun tein Brita-kakun, mietin voisiko sen tehdä niin, että kiisseli olisikin jo valmiiksi marengin alla ja samalla saisi kaunista keroksellisuutta kakkuun, ilman valuvia täytteitä
Valmistan nimittäin Brita-kakkua kesän ensimmäisenä mansikkakakkuna eli yleensä juhannukseksi ja toisen kerran yleensä silloin, kun on mansikoiden pakastamisaika
Meidän raparperiparasta on nyhdetty kaikki isommat varret ja se on nyt aika surkean näköinen. Työkaverikin jo alkukeväästä lahjoitti komean satsin ja niistä tehtiin hilloketta
Niin se vaan on, että mansikan ja raparperin yhdistelmää ei voita mikään. Tässä hillokkeessa niitä on sopivasti yhdistetty ja makua tehostettu vielä fariinisokerilla
Näitä onkin tullut tehtyä miljoonia eri versioita ja osaisin ohjeen jo unissanikin. Brita-kakku päihittää mielestäni tavalliset täytekakut mennen tullen, ainakin maussa
Täytä tuulihatut kinuskitäytteelläja mansikan paloilla. Tuulihattuja on joskus vain saatava. Onneksi harjoitus tekee mestarin ja oon jo aika hyvä tekemään niitä
Brita-kakku juolahti mieleeni, jaajattelin, että siihen täyte voisi hyvinkin sopia. Pehmeän vaniljainen Meukow VS Vanilla ei enää nykyisin taida kuulua Alkon valikoimaan, omat pullommekin ovat Viron puolelta tuotuja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.