Tarjoilin erilaisia salaatteja, juustopiirakkaa ja pähkinäleipää. Kaikki ruuat olivat gluteenittomia kasvisruokia, sillä iso osa ystävistäni on kasvissyöjiä ja lisäksi osa ei voi syödä gluteenia
Ripottele jauhoja tasaisesti leivinpöydälle. Kumoa taikina jauhopetilleja ripottele päälle jauhoja. Käännä taikinan yläosa keskelle ja alaosa sen päälle
Salaatissa on makuprofiilit ja tekstuurit kohdillaan sekä jouluiset raaka-aineet. Tämä tulee ehdottomasti kuulumaan omaan joulupöytäämme ja oikeastaan olen aika varma, että se tule olemaan pöydän hittiruoka
Tarte Flambée (Flammkuche) on Alsacen vastine pizzalle - ihanan helppo ja pekoninen herkku. Katselin kerran yhden illan päätteeksi Göteborgarea syvälle silmiin, tartuin häntä kädestä ja kuiskasin sieluikkaimmalla äänelläni kohtalokkaan kysymyksen
Kotona keitettyä luumuhilloa jabriejuustoa. Nykyään tykkään järjestää brunsseja itse kotona. Minusta on ihana kutsua ystävä tai ystäviä kylään heti aamusta ja nauttia yhteinen pitkä sunnuntai brunssi
Tarjolla oli sinihomejuusto-päärynäsalaattia, valkosipuliöljyssä paistettuja jättikatkaravun pyrstöjä ja patonkia, lohipastramia ja marinoitua punasipulia, sitruunaista luomupossua rucolapedillä sekä brie-juustoa jaaprikoosihilloketta
Kirpeä sinappi tekee piirakasta raikkaan ja juusto puolestaan tasapainottaa makua. Toisinaan laitan piirakkaan sekaisin useampaa juustolajia, toisinaan taas ostan varta vasten Brie-juustoa ja leikkaan sen jämptiin riviin piirakan päälle
Minä ja Hannele Kokit ja Potit -blogista valmistimme kimpassa aprikoosihilloketta. Rajamäen etikka ja Helsinki Food Company kutsuivat pari viikkoa sitten bloggaajia tekemään hillokkeita
Ihana suklainen Sacher-kakku on aina ollut yksi ehdoton suosikkini kakuista, joten ei ollut vaikea miettiä, että millä kakun ja kääretortun yhdistelmällä osallistuisin nami-hiiren mukavaan leipomuskisaan, jossa tulee ideoida ja toteuttaa kahden leipomuksen yhdistelmä, joista toinen on kotoinen kääretorttumme
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.