Päätinpä minäkin ensimmäistä kertaa osallistua Keittiökameleontin tammikuun ruokahaasteeseen. Aikani tutkiessani Latinalaisen Amerikan ruokakulttuuria, pisti silmään Brasilian suosituin makeinen Brigadeiro
Jotkut asiat pitää näköjään opetella kantapään kautta. Niin kuin kondensoidun maidon keittäminen. Sain Tiitun ja Nupun äidiltä ohjeen brasilialaisiin kookospalloihin, joita hän oli itse tehnyt ollessaan vaihto-oppilaana Brasialiassa
Tätä herkullista paprikaporsasta tuli tehtyä jo aikaa sitten. joskus alkusyksystä. Siskon porukat olivat tulossa meille kyläilemään ja he tykkäävät possunliharuoista, joten siksikin tätä tuli tehtyä
Kiireisen viikon keskelle ei uskoisi riittävän aikaa leipomiselle. Joskus näköjään tämänkin ihme tapahtuu, kun minulle annetaan arkena tunti lisäaikaa, ylimääräistä energiaa ja puhdas keittiö
Olen viimeisien kuukausien aikana hehkuttanut suklaakakun toisensa perään maailman parhaana. Nyt täytyy myöntää että superlatiivit alkaa loppumaan kesken tätä vauhtia
Meistä 12 aikuisesta syöjästä 3 oli syönyt feijoadaa aikaisemmin, alkuperämaassa ainoastaan PikkuveliNuutti, jonka tasavuosisynttäreiden kunniaksi me nämä brasilialaiset syömingit järjestimmekin
Tapas-pöytä on kiva tapa järjestää tarjottavaa rentoihin illanistujaisiin, sillä jokainen voi kasata lautaselleen niitä juttuja, joista tykkää, ja juhlien järjestäjä säästyy turhalta näpertelyltä
En tosiaankaan voi sanoa tuntevani Nepalilaisen ruuan syvintä olemusta. En ole käynyt Nepalissa, en lähimaillakaan, eikä nepalilaisissa ravintoloissakaan tule usein poikettua
Tämä kana on taas sarjassamme addiktoivat reseptit. Brasilialinen ruoka on minulle aika tuntematonta, mutta koska PikkuveliNuutti on asunut siellä vuoden, tutkin aina mielelläni reseptejä, jos sellaisen löydän
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.