Hampurilaissämpylän sijasta voi käyttää paistovalmista ciabattaleipää tai tortilloita. Pulled porkin eli nyhtöpossun lihan voi kypsentää hyvissä ajoin etukäteen
Yksi uusimmista ja suurimmista intohimoistani on käsiinhajoavan mureaksi haudutettu liha. Olen kuolannut jo jonkin aikaa ruokaohjelmissakin vilahdellutta pulled porkia
E. n. s. i. m. ä. e. y. h. t. ö. p. o. u. k. l. ,. a. j. d. V. r. v. T. A. P. b. q. K. c. S. g. I. f. H. C. w. &. -. 8. 0. M. 2. 1. W. B. 3. 4. L. O. (. ). 5. D. d l. t l
N. e. w. Y. o. r. k. i. n. v. m. s. ä. t. l. y. ,. a. -. u. d. h. p. S. b. g. P. T. j. c. ö. R. J. B. q. H. 5. 0. 2. K. A. 1. 8. L. 7. (. ). 3. ". E. ä l. d l. t l
Sivele BBQ-kastikettaribsien päälle ja grillaa, sivele kastiketta vielä grillauksenkin aikana. Kaupan valmiit BBQ-kastikkeet, joita olen tutkinut sisältää soijakastiketta, joka sisältää vehnää sekä tomaattia, joka saa suuni erittäin kipeäksi ja kielen turpoamaan
lihaliemikuutiot jachilijauheja anna kiehahtaa. Me ei saatu miehen kanssa vielä tarpeeksemme tästä niin taivaallisesta Terva-BBQ-soossista pääsiäisenä, joten sitä oli pakko testata hieman toisenlaisiinkin tarkoituksiin
Hiero lihan pintaan suolaa ja pippuria ja laita possu valurautapataan. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada puolet kastikkeesta pataan possun seuraksi
Siinä pitkään mausteliemessä tai tiukassa foliopaketissa kypsytetty liha riivitään haarukoita hyväksi käyttäen ja muheutetaan haudutusliemellä jabbq-kastikkeella
BBQ-ribsien rub on yhdistelmä makeutta ja mausteisuutta. Ensin hyvän rubin kanssa uuniin tuntikausiksi ja sitten grillissä vielä puolen tunnin loppusilaus bbq-kastikkeen kanssa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.