Erilaiset tahnat ja salsat ovat meillä usein sellaisten päivien ruokaa kun ei tiedä mitä söisi ja kaupassakaan ei jaksaisi tai viitsisi käydä -ainakaan pitkän kaavan mukaan
Japanissa sama asia on yakitori, joka useimmiten meillä täällä länsimaissa mielletään kanan yhteydessä mutta kuitenkin on varrastettua lihaaJa tässä tapauksessa kebakot ovat marokkolaiseentyyliin maustettuna chilillä, jeeralla, sitruunanmehulla ja korianterilla
Lähi-idän maat sekä Marokko näyttävät olevan nyt todella IN ruoanlaitossa ja maustamisessa. Itse aloitin makumatkan näihin maisemiin hankkimalla ensin pehmeän itämaisen Ras el Hanout -mausteen, joka on pohjoisafrikkalaisen keittiön yksi perusmausteseoksista
Nämä ovat sormiruokaa, suomalaiseen tyyliin valmistettuja tapaksia eli sapaksia. Pizza taipuu moneen. Nyt on pitsaresepti suomalaisittain laitettu sormilla syötäväksi
Nyt tehdään porkkanakakku naked cake tyyliin, jonka välissä on raikasta hillottua sitruunaista porkkanaraastetta sekä pehmeä kermainen tuorejuustotäyte
N. y. t. j. a. n. k. s. e. r. T. ä. m. p. i. o. u. l. h. v. ö. Ä. (. M. ). ,. d. b. H. 1. 6. -. /. K. P. S. 3. V. J. U. 8. 5. 0. g. 2. L. 4. c. 7. I. E. d l. t l. m i
Mustaherukkalikööri Louhisaaren tyyliin. Arvatkaas, mikä tämä on. Annetaan vielä vähän lisävinkkiä. No siinähän on ensimmäinen pullo meikäläisen omin kätösin tekemää mustaherukkalikööriä, crème de cassista
Papaijasalaatti David Thompsonin tyyliin (Som Tam). 29. 2. 2016 by Merja Jätä kommentti. Vietimme pikkujouluja vanhalla kaveriporukalla tässä helmikuussa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.