Puolentoistatunnin lenkin jälkeen maistui hyvin maustettu lohi ja tyrninen panna cotta. Sekoitetaan balsamico, öljy ja sitruunamehu ja levitetään kypsän lämpimän kalan päälle
Pirskota pinnalle balsamicoa, ripottele hieman lisää pecorinoa ja tarjoile. Tähän ruokaan raaskin hölvätä Castello di Verrazzanon viinitilalta ostamaamme balsamicoa
miten ja missä te käytätte balsamicoa. balsamico ruoanlaitossabalsamiviinietikkaerityinen pekonipastafenkolipastahelppo pekonipastaherkullinen pastahyvä pastakermainen pastakastikekermainen pastakastike pekonillakermainen pekonipastakuohukerma pasta pekonimaailman paras pekonipastamiten käytän balsamicoamiten käytän oliiviöljyä paistamiseenpaksu balsamicokastikeparas balsamicoparas oliiviöljy paistamiseenparas pastapastapasta fenkolillapastakastike kermallapekonipastapekonipasta fenkolillasyntisen hyvä pekonipastavoiko oliiviöljyä käyttää paistamiseen
Jäätelöitä on tämän kevään ja kesän aikana tullutkin tehtyä aikamoisella tahdilla. Mansikkaa ei murskata jäätelön joukkoon vaan se saa pitää muotonsa ja saa erityisen twistin balsamicon happamuudesta
Lisää lopuksi vielä balsamicoa, sitruunamehua ja oliiviöljyä. Olen pitkään kaivannut hyvää ja helpohkoa couscous -salaatin ohjetta ja vihdoin sellaisen löysin
Viikonlopun kiireettömiin hetkiin on myös tämä juhlava herkullinen salaatti, joka toimii niin juhlapöydässä, illanistujaisissa kuin päivällisen kylkiäisenä
Vietin tänään kirjoituspäivää kotona ja valmistin lounassalaattini siitä, mitä kaapista löytyi. Paahdetuista punajuurista ja mantelilastuista, vuohenjuustosta sekä jääsalaatista syntyi mitä mainioin salaatti, jonka silasin hunajavinaigretellä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.