Tuliset kanansiivet ovat ehkä yksi lempparini kanaruokien joukossa. Kuten aiemminkin olen todennut, luun vieressä se liha vaan sattuu olemaan paljon maukkaampaa ja mehukkaampaa kuin rintafileessä
Paprikapohjainen kastike siiville Texas Peten sijaan. Minulla on uusi lempiraaka-aine. paprika. Juu juu, se ei ole nyt kaikkein fiksuin, sesongin mukaisin ja edullisin kasvis, mutta en mahda himolleni mitään
ruistikkuja, porkkanatikkuja, kurkkutikkuja, amerikandippi, valkosipulidippi ja auradippi. Auradippi. Kyllähän sitä voi pitää uudestaan tuparit, jos on välissä joku toinen asunut samassa kämpässä
Auradippisiiville. Hot Wings kanansiivet ja Auradippi. Jack Daniels marinadi siiville. Loppuvaiheessa siiville voi sipaista hyvää BBQ tai chilikastiketta juuri ennen tarjoilua
Hot Wings kanansiivet ja Auradippi. Viskiribsit hitaasti grillaamalla. Parhaimmillaan ribsit ovat pitkään savustettuina eli miedossa lämmössä mureutettuina
Hot Wings kanansiivet ja Auradippi. Täytetyt chilit Guinness kuorella. Friteeratut ja juustotäytteiset chilit rapealla kuorella eli Oldskool Poppersit ovat helppoja valmistaa ja friteeraus onnistuu helposti myös pienessä kasarissa
Auradippisiiville. Tzatziki. Dippiresepti, joka on myös yksi ensimmäisistä verkkoon päätyneistä Kauhukeittiön resepteistä, joita meillä oli tapana tehdä isolle porukalle grillibileisiin
Pullapäivänä jokunen aika sitten tuli taiteiltua hieman erilaisia pullia. Puolukkainen pitko sisälsi kinuskimaisen maun antavaa fariinisokeria ja perhospulliin täytteeksi laitoin valkosuklaata ja limeä
Kovin tummiks kerkes tuleen bataattiranskikset, mutta ei makua haitannut. Nopeesti paistuu tuo puoli mikä osuu uunipeltiä vasten, eli kannattaa kääntää heti 10 minsan jälkeen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.