1. Kuumenna maito kädenlämpöiseksi kulhossa. Murenna hiiva joukkoon.
2. Lisää sokeri , kardemumma, suola ja kananmuna. Alusta taikinaan jauho vähän kerrallaan. Vaivaa taikinaan lopuksi pehmeä voi. Vaivaa taikina kimmoiseksi. Kohota liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi.
3. Kumoa taikina pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Kauli taikina suureksi 40x 90 cm kokoiseksi levyksi jauhoja apuna käyttäen.
4. Sekoita täytteeksi pehme voi, marmeladi ja kaneli. Levitä täyte levylle ja kääri tiukaksi rullaksi. Leikkaa rulla noin 5cm paloiksi.
5. Laita palat yksittäisiin pullavuokiin tai asettele kiinni toisiinsa jos sinulla on sopivan kokoinen vuoka. Laita leikkuupinta ylöspäin. Kohota peitettynä vielä 30min.
6. Voitele pullat kananmunalla. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 10-30 minuuttia riippuen siitä laitatko yksittäisvuokiin vai rinnakkain levyksi, tuolloin pidempi aika. Katso että pohjassa on myös vähän väriä kuten pinnassa.
7. Sekoita tomusokerista , mehusta ja kuoriraasteesta notkea kuorrutus.
Pursota tai valuta kuorrutus vituiksi jäähtyneiden pullien päälle.
Tämä ohje on kaikkien aikojen joululehdestä itselle muistiin laitettu.
. Tänä vuonna sain aika mukavan chilisadon. Osasta teen makoisaa chilisuolaa, mutta ihan arkipäiväisen ruoanlaiton lisäksi chilejä tuntui riittävän vielä vaikka kuinka, ja päädyinkin tekemään niistä marokkolaista harissaa
Eteläisessä Espanjassa, vuorten juurella sijaitsee yksi lempipuutarhoistani. Sen valtavat fiikukset saavat olon tuntumaan siltä kuin kävelisi tropiikissa, kiemurtelevat sinisadeköynnösten rungot ovat samaan aikaan karuja ja kukinnot uskomattoman kauniita, kuin roikkuvia syreeniterttuja tai alaspäin käännettyjä lupiineja
Olimme joulukuussa lomamatkalla Marokossa, missä appelsiini- ja mandariiniaika oli parhaimmillaan. Hedelmäpuut olivat todella kauniita väriloistossaan ja piristivät mukavasti muuten kuivaa ja hiekkaista maisemaa
On aika haasteiden. Mä olen saanut aika monelta tämän monenmonelle tutun 11 kysymystä -haasteen ja nyt, myöhässä, on hyvä hetki vastata näihin kysymyksiin
Ensimmäinen kuukausi kuun ja tähden mailla on kulunut hyvin rauhallisesti. Alkuun arkisetkin asiat ovat olleet vielä suurta seikkailua, kuten kaupassakäynti, kun tuoteselostuksista ei ymmärrä yhtään mitään
Huikea viikko Kreetalla takana ja pieni kylä Vamos lunasti paikkansa tässäkin sydämessä. Kivisiä rujonkauniita rakennuksia värikkäine ikkunapuitteineen ja rautaportteineen
Täällä Baselissa on ruokakauppa COOPin kanssa samaa ketjua olevia Import Parfymerioita, yksi niistä on SBBn rautatieasemalla, jos joku joskus sattuu kulkemaan siitä ohi, niin kannattaa piipahtaa
Kuva. Hannamaria. Huomenta kaikille ja oikein ihanaa joulua. Tämän postauksen ulos tullessa vetelen vielä tyytyväisenä sikeitä, sillä jouluaattona ei herätyskello soi vaan meillä heräillään aina ihan omaa tahtia
Onneksi saamme ainakin vielä tämän viikon fiilistellä kesää, ainakin jos sääennusteita on uskominen. Kun syksy tekee vääjäämättä tuloaan ainakin itselleni on ihan parasta vielä hetken fiilistellä menneen kesän tuoksuja, niitä tuoksuja joista helteinen kesä 2018 tulee jäämään ikuisesti mieleen
Tom Fordin tuoksuja on totuttu pitämään ylellisinä ja hinnaltaan osin tavoittamattomissa olevilta. Harva silti tietää, että brändin tuoksujen hintaskaala on todella laaja
Hellou. Joko kelpaisi päivitys. Ensinnä pitää kuitenkin todeta, että tämä meidän langaton netti pätkii ja tökkii jatkuvasti, joten hermoja todellakin koetellaan
Alain Ducassen Louis XV -ravintolassa Monte Carlossa tarjotaan aterian lopuksi ihania, käsintehtyjä vaahtokarkkeja maustettuina esimerkiksi appelsiininlehdillä
Oranssit ruokalajit eivät näköjään lopu noin vain kesken. Kuvan söpöliini on appelsiinipuuksi kutsutun huonekasvin hedelmä, sen maku ei kuitenkaan varsinaisesti hivellyt makuhermoja
Avokadoa aamuun. Yrttien lisäksihän meidän piha ei juurikaan mitään merkittävää satoa tuota. Tai no, onhan meillä se yhden sitruunan vuodessa tuottava sitruunapuu
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.