Viimeaikoina on tullut muutamissa pöytäkeskusteluissa puheeksi perinteinen lihakeitto ja se, ettei sitä tule kovinkaan usein itse tehtyä vaikka hyvää onkin
Lihakeitto on arkiruokaa. Valmistaminen kestää niin kauan, että lihakeittoa ei ihan tavallisena maanantaina töiden jälkeen yksinkertaisesti ehdi valmistaa
Minun teki lapsena aina kipeänä mieli lihakeittoa, joten kokeilin kävisikö se kaupaksi Stellallekin. Perinteinen lihakeitto maistui muillekin perheenjäsenille
Tällä viikolla tuli ihan puskista kauhea hinku saada kunnon perinteistä lihakeittoa. Löysin hyvän kuuloisen ohjeen Valion sivuilta ja pienillä muokkauksilla siitä syntyi juuri oikean makuinen lihakeitto
800 g porsaan uunilihaavettäMaldon-suolaapunainen paprikaparsakaali1/2 tuore chili5 valkosipulinkynttäsipuli2 tl meiramia1 tl rosépippuriaLaita liha kattilaan ja lisää vettä niin että se peittyy
Ensimmäisellä kerralla katsoimme toisiamme hieman alta kulmain, että missä peruna, missä porkkana, mutta heillä niitä ei ole tällaiseen lihakeittoon tapana sotkea
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.