Mikä sopisikaan siihen yhtälöön paremmin kuin tiramisu. Sain tänä viikonloppuna kakkutilauksen ja vapaat kädet makujen kanssa, joten päädyin kokeilemaan tällä kertaa kakkua jossa maistuu kahvi
Laita chia -siemenet soija-/mantelimaitoon turpoamaan n. Chia -siemenistä (ja italian ruokakulttuurista) innostuneena päätin testata, miten tiramisu onnistuisi näistä terveyspommeista
Rakastan munakoisoa. Se on minun lempikasvis. Munakoison suosio Suomessa kasvaa koko ajan. Siksi minä haluaisin jakaa teidän kanssanne minun lempireseptini, millä helposti ja nopeasti ihan kuka vaan pystyy tekemään terveellisen ruoan ja nauttimaan ihanasta munakoison mausta
Riko munat kannuun, lisää maito ja vaniljauute ja vatkaa käsin sekaisin. Tiramisu on ysi ehdottomista suosikeistani, joten pitihän tätä kuppikakku-versiota kokeilla testlab
→ Valmista ihana italialainen tiramisu näin. Hunnuta italialainen tiramisu kaakaojauheella ja anna jälkiruoan tekeytyä jääkaapissa parista tunnista vuorokauteen
Pääruoaksi söimme strutsia, bataatti-perunagratiinia lisukkeineen ja jälkkäriksi tiramisua. Aloitetaan reseptin jako takaperin eli simppelistä tiramisusta
Aitoa lasimestarin sillia jonka vasta maasta nostettuja tillin kanssa keitettyjä uusia perunoita, tämä on osa kesän ihania nautintoja mutta se sopii yhtä hyvin joulupöytään
10 dl luomumaitoa (rasvaton). Kuumenna ja sekoita, kunnes kastike sakenee. Jos olet varma keittotaidoistasi, voit tehdä saman ilman vesihaudetta, mutta muista sekoittaa jatkuvasti äläkä kuumenna kastiketta kiehumispisteeseen asti
Tiramisu on vähän hankala jälkkäri, se on joko törkeän hyvää tai törkeän pahaa. Törkeän pahaa tiramisusta saa silloin jos se maistuu liikaa alkoholille tai on liian kosteaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.