Simppeliä, luonnon makuja kunnioittavaa ja niihin luottavaa. Aluksi maistelimme Askin metsäistä sienirisottoa, Sinnen paahdettua lohta avokadokreemin ja retiisin kera, Tocan arancinipalleron ja pestoa sekä Hellan ja Huoneen kylmäsavustettua maa-artisokkaa ja ruisviskillä maustettua Lapin härkää
Aikaa oli muutama päivä kehitellä uusi resepti oman blogin filosofian mukaisesti. Siinä taistossa en olisi pärjännyt, joten innoitusta oman reseptin kehittelyyn lähdinkin hakemaan Aasian suunnalta
Eettistä luksusta – hirvipataVarovaisia irtiottoja – makkaraa ja pottuaIisoppi, timjami, oregano ja moni muu – satoa yrttitarhasta ja karitsalihapullatTäydellinen maa-artisokkakeittoPossu-fenkolipyörykätTykkäsitkö
Tartuin haasteeseen kehittelemällä rentoa ja herkullista katuruokaa täynnä Aasianmakuja. Mainiota tarjottavaa illanistujaisiin, jolloin kukin voi maustaa wrapit mielensä mukaan ja makuja vaihdellen
Sarjan ensimmäisessä kirjassa, Agatha Raisin and the Quiche of Death, joku myrkyttää Agathan piirakkakilpailuun laittaman pinaattipiirakan ja siitä alkaa hänen ensimmäinen murhatutkintansa
Aloitin helpolla ja kokkasin Pineapple Thai broileriruokaa, johon käytin Santa Marian kookosmaitoa (Organic Coconut Milk), ananasta sekä Santa Marian riisinuudelia (Rice Noodles)
Nyt annoin pikkaisen aasian tunnetta annokseen lisäämällä inkivääriä ja seesaminsiemeniä. Vähän vaihtelua perinteisiiin lihapulliin jotka tulevat korvista ulos
Joulusta ei glögilasillisia ja kynttilöitä lukuun ottamatta tosin ollut tietoakaan. Aasialaishenkinen ilta aloiteltiin miehen valmistamilla inkivääridrinkeillä
Myös kotona sain harjoitella ruoan laittoa. Minkä ikäisenä sinä kiinnostuit ruoasta / ruoanlaitosta. Omat ensimäiset mielikuvat liittyvät kotona äidin kanssa leipomiseen, tiettyihin sunnuntai aterioihin – uunissa pitkään hautuneisiin patoihin, itse tehtyihin rieskoihin, joita leivinuunissa paistettiin ja kieli pitkällä odotettiin koska niitä uskaltaisi haukata ettei kieli palaisi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.