Noin puolitoista senttiä paksut pihvit pysyivät itselläni hyvin kasassa. härpäkkeisiin ripoteltavaksi, mutta mitä vielä – luomukvinoa puuroutui kuin kaurapuuro konsanaan
Kun kasvikset ovat paahtuneet, kaada ne marinadiin. Huomaan kuitenkin pääasiassa käyttäväni samojaraaka-aineita, samojamausteita, samaa kastikepohjaa, samaa pastatyyppiä
Näistä valmistuvat myös maailman parhaat lytätyt perunat. haluaisi syödä “kunnon ruokaa” eli eimitäänvoileipänapostelua, mutta ei houkuttaisi tai ehtisi kauhean pitkään notkua ruoanvalmistuspuuhissa
Loistava ja erittäin helppo alkuruoka tai lisuke on keitetyt mangoldin varret. Toki mangoldia on saatavilla hyvin heikosti ruokakaupoistamme, joten tämä vinkki ei monien mieltä lämmitä
Kaada pohjalle pussillinen peruna-sipulisuikaleita. En voi kutsua tätä nopeaksi reseptiksi, koska tämä vaatii tunnin uunissa, mutta aktiivista valmistusaikaa ei kyllä kovin pitkään mene
Ja jos sitruuna on mieleen limeä enemmän, mehuksi voi laittaa noin desin sitruunamehua. Vanukas ei välttämättä vaadi päälle mitään, mutta tuore mango tai vaikkapa mansikat sopivat kaveriksi oikein hyvin
Mausta dijon-sinapilla (ruokalusikallinen), sekä kaada joukkoon kunnontujaus calvadosta. Silloin tällöin tulee tehtyä erityisen hyvääjauhelihaa fileen perkaustähteistäja fileen (pihviksi liian ohuesta) hännästä
Valmista tulee noin puolessa tunnissa. Sen lisäksi se sopii ravintosisällöltään hyvin sporttaavan perheen ateriaksi, kunhan muistaa salaatinkastikkeeksi valita hyviä öljyjä sisältävän vaihtoehdon tai lisätä salaattiin avocadoa
lisäksi Digestive –keksejä tai vastaavia. Kun uuni on valmis, ota pannu uunista ja voitele kuuma. Aikanaan olen bongannut pinterestistä idean s`mores dipistä ja nyt oli oikea hetki kokeilla sitä
Mittaa jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhejavaniljasokeri kulhoon ja sekoita kunnolla. Sekoita kunnes taikinassa ei ole yhtään möykkyjä vaan se on ihan tasaista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.