Se on suuri suosikkini, ja usein valitsenkin sen syntymäpäiväkakukseni. Apukokkien ikää muutetaan keväällä ja omaa ikääni päivitän aina tässä syyspimeillä
Ensimmäisenä päivänä taikinan vaivaus, toisena kaulitsemista useammassa erässä ja kolmantena päivänä rullaaminen, kahden tunnin kohottaminen ja paistaminen
Alunperin oli tarkoitus leipoa vaan pari pätkiskakkua pakastimeen, mutta vietinkin lopulta keittiössä koko iltapäivän kun leivoin myös pellillisen marjapiirakkaa sekä satsin suklaamarenkeja
H. a. l. u. s. i. n. j. h. t. e. ä. y. p. v. r. k. o. L. ,. m. ö. d. J. N. 1. 0. g. 2. 3. M. c. -. 5. 4. A. 7. V. S. *. O. P. K. f. T. b. d l. t l. c m
Koko joulukuu on aikaa irrotella ja hakea jouluisia makujajatuoksuja käyttäen uusia tekniikoita, raaka-aineita ja yllättäviä yhdistelmiä, mutta jouluna pöydässä on oltava kaikki kinkusta laatikoihin
A. j. a. t. e. l. i. n. h. d. ä. o. k. m. v. s. '. ,. -. u. p. r. y. ö. S. E. P. K. f. H. 2. 5. %. g. 4. 0. I. 1. /. 3. O. V. L. T. R. M. N. Ä. ) l. d l
Ihmeellisempiä suunnitelmia tälle päivälle ei ole, kenties kirjastokäynti. Ihan kuin eilen olisin hehkuttanut loman alkamista ja nyt se on jo lopuillaan
Makeahkon taikinan sisään kätkeytyy kuningasosterivinokasta ja paksoita. Yin & Yang –nyytit ovat samalla kertaa makeita ja tulisia, pehmeitä ja rapeita
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.