Jonkin. aikaa sitten ystäväni kertoi, että hänen miehensä voisi elää pelkillä. jauheliharuoilla. Hän ei ollut asiaan hirveän tyytyväinen ja yritti turhaan
Jauheliha on suomalaisten arkiruokaa, ja kyllä sitä kuluu meilläkin. Nopeasti syntyy erilaisia jauheliha-kasviskastikkeita, mutta tilaisuuden salliessa jauhelihasta syntyy myös herkullisia laatikko- tai vuokaruoka
Viini ja Ruoka 2017 -tapahtuman aikana osallistuin Atrian kutsumana Meat Menu -tastingiin, jonka yhteydessä julkistettiin myös Atrian Jauhelihakirja – 100jauhelihareseptiä arkeen ja juhlaan. Kirja on Atrian lahja 100-vuotiaalle Suomelle ja sen teossa mukana olevat kokit ovat kaikki olleet tavalla tai toisella osana Atrian 100 Nuorta Kokkia -koulutusohjelmaa, joko kurssilaisina tai luennoitsijoina
Viini ja Ruoka 2017 -tapahtuman aikana osallistuin Atrian kutsumana Meat Menu -tastingiin, jonka yhteydessä julkistettiin myös Atrian Jauhelihakirja – 100jauhelihareseptiä arkeen ja juhlaan. Kirja on Atrian lahja 100-vuotiaalle Suomelle ja sen teossa mukana olevat kokit ovat kaikki olleet tavalla tai toisella osana Atrian 100 Nuorta Kokkia -koulutusohjelmaa, joko kurssilaisina tai luennoitsijoina
Melko useasti viikonlopun ruokasuunnitelmia laatiessamme tulee huomaamatta ajatustasolla valmisteltua kokonaisuus, jonka lopulliseen toteuttamiseen hurahtaakin helposti miltei kokonainen päivä
Jauhelihareseptejä ei voi olla koskaan liikaa, ainakaan meidän perheessä. Jostain syystä tuntuu, että oli ruoka mikä tahansa, jos siinä on jauhelihaa, niin suosio on taattu
Se on Atria 100 nuorta kokkia -koulutuksen käyneen Dani Hännisen käsialaa. Kirjan reseptien takana on niin julkisuudesta tuttuja kokkeja kuin Atrian 1000 nuorta kokkia -kurssilaisiakin. 100 g uunissa sulavaa juustoa (vuohenjuusto, tuorejuusto tms). Jauhelihakirja – 100jauhelihareseptiä arkeen ja juhlaan. 100 g uunissa sulavaa juustoa (vuohenjuusto, tuorejuusto tms)
Jauhelihakirjassa on 100 erilaista jauhelihareseptiä. Kirjassa mukana olevat kokit, keittiömestarit ja muut ruoka-alan ammattilaiset ovat kaikki olleet osana 'Atria 100 Nuorta kokkia' -koulutuksen menestyksekästä historiaa, joko kurssilaisina tai luennoitsijan roolissa. Atria on itsenäisen Suomen juhlavuoden yritysyhteistyökumppani ja tämä kirja on Atrian lahja 100-vuotiaalle Suomelle. Atria on toteuttanut 'Atria 100 nuorta kokkia' -koulutusta vuodesta 2003. Vuosien aikana Atria on kouluttanut jo yli 1000 nuorta ruoka-alan ammattilaista ympäri Suomen. 'Atria 100 nuorta kokkia' -koulutukseen voit tutustua täältä. Jokaisesta Jauhelihakirjassa mukana olevasta ohjeen kehittäjästä on esittely, jossa he hieman kertovat osallistumisestaan 'Atrian 100 nuorta kokkia' -koulutukseen ja suhteestaan jauhelihaan. 100 g voita. 100 g voita
Jauhelihasta on moneksi. Täältä löydät jauhelihareseptit ja ohjeet jauheliharuokien valmistamiseen. Perusohje täydelliselle jauhetun lihan jatkojalostamiselle on seuraava
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.