Pipsan keittokirja

Pipsan keittokirja

  • 21 Reseptit
Herkkuja
Raaka-mini-juustokakut

Raaka-mini-juustokakut

Syötävän hyväReilu desi saksanpähkinöitä (tai esim. pekaanipähkinöitä tai manteleita). Vajaa desi taateleita (6-7 kpl, löytyy hedelmäosastolta)
Kiireisen Emännän Lihapullapasta

Kiireisen Emännän Lihapullapasta

Ideana ja tavoitteena arkiruuassa on minusta nopeus, helppous ja maistuvuus. Tässä Kiireisen Emännän Lihapullapastassa kaikki nuo ominaisuudet täyttyvät
Kesäkurpitsapaistos Fetalla ja Quinoalla

Kesäkurpitsapaistos Fetalla ja Quinoalla

Vettä tulee taas niin, että melkein masentaa, vaan keittiöstä sai lämpöä uunin luukun läpi, kun istuskeli ja katseli tämän paistoksen kypsymistä
Kantarellipiirakat

Kantarellipiirakat

Syksy ja sienet, ne lämmittävät mieltäni. Syksystä on tullut lempivuodenaikani. Rakastan tuulen tuiverrusta, ikkunaan piiskaavaa sadetta, kuumaa kaakaota ja tietenkin syksyisen metsän retkiä
Kantarellipiirakka

Kantarellipiirakka

Viikonlopun mökkireissulta tuliaisina saatiin muutama kantarelli, joista eilen leivoin kantarellipiirakan
Pekoni-kantarellipasta, parasta just nyt!

Pekoni-kantarellipasta, parasta just nyt!

Pekoni ja kantarelli ovat match made in heaven. Pekonin rasva ja suolaisuus ovat juuri ne elementit jotka viimeistelevät kantarelleista loppukesän parasta herkkua
Herkullinen guacamole

Herkullinen guacamole

Ihanaa kun kaupoissa on täysjyvätortilloja. Ne maistuvat niin paljon paremmilta kuin perinteiset. Niiden myötä olemme yhä useampana arki-iltana syöneet tortilloja eri muodoissaan
Guacamole

Guacamole

Guacamole on avokadosta tehty meksikolainen dippi, joka on olennainen lisuke tortilloille. Tässä ohjeessa on chiliä, mutta voit halutessa jättää sen pois
Kasvispizzat

Kasvispizzat

Nyt viikonlopun saapuessa on hyvä julkaista pari pizza ohjetta. Nyt lihattomana kuukautena pizzaan piti keksiä kasvistäytteitä ja täytyy myöntää, että näistä tuli ihan superherkullisia
Täytetyt letut

Täytetyt letut

Täällä odotetaan jo mielenkiinnolla presidentinvaalien ensimmäisen kierroksen tuloksia, mutta ajattelin tehdä tässä pikaisen päivityksen vuoden ensimmäisenä päivänä nautitusta ateriasta
Täytetyt letut

Täytetyt letut

Tarvitset. 2-4 lettua (esim edellisen päivän lettukesteiden tähteet)n. 200g. jauhelihaa1 ps. herne-maissi-paprikaajuustoraastetta oman maun mukaansuolaa, pippuria ja paprikamaustetta
Täytetyt letut

Täytetyt letut

Täytetyt letut. Eilisestä juustoisesta jauhelihakeitosta jäi ylitse noin 300 g jauhelihaa ja 50 g koskenlaskija sulatejuustoa
Quiche of death ja Quiche of broccoli & feta

Quiche of death ja Quiche of broccoli & feta

Agatha Raisin ja parsakaali-fetapiirakka. Vaikka lapsiperheen arjessa pitkät kirjanlukusessiot jäävätkin olemattomiksi, on musta kuitenkin hyvä pitää kiinni edes pienestä määrästä iltalukemista
Sävelletty tonnikalapastavuoka

Sävelletty tonnikalapastavuoka

T. e. i. n. j. o. k. a. s. t. ä. v. l. y. h. ,. m. p. ö. r. u. K. g. ). -. 2. 1. /. d. 4. 3. P. R. L. 5. S. 6. 7. 0. N. d l