Aasialaista

Kesäkurpitsanuudeli-kvinoa salaatti aasialaisvaikuttein + Teriyaki lohta

Kesäkurpitsa on yksi omista suosikkivihanneksista sen monipuolisuuden ansiosta. En varmaan koskaan kyllästy siihen ja odotankin jo kovasti kesää, jolloin kesäkurpitsaa saa taas omasta pihasta

Celebration Treats 4U

Palak paneer, korianteriraita ja naanleipä

keittionatsi.blogspot.fi

KOFTA CURRY

Intialainen ja Nepalilainen ruoka on aina kiinnostanut mua ja kun sitä syö ravintolassa miettii että osaisimpa itsekin tehdä tätä

Ugolinon Herkut

Thaimaalainen katkarapusalaatti

Terveisiä sairastuvalta. Juuri eilen kehua repostelin, kuinka kaikki räkätaudit on kiertäneet meidän perheen viime aikoina kaukaa

Kääpiölinnan köökissä

Katkarapuja curryssa

Mausteiset ruoat ovat heikkouteni ja tämä rapucurry on yksi lemppareistani kotioloissa valmistettuna

mansikkavaahtis

Wok goes Asia and to Grill! Chili-inkivääri-katkarapuwokki ja Wokkitomaatit Grillissä

Grillikausi on nyt kuumimmillaan ja siitä syystä kokeilinkin tällä kertaa jotain ihan uutta. tein nimittäin wokkia grillissä

Pullantuoksuinen koti

Butter chicken - kanaa voikastikkeessa

B. u. t. e. r. c. h. i. k. n. o. a. l. s. ö. K. p. d. ,. m. y. ä. j. v. R. O. 4. g. M. 0. f. (. ). 1. 2. P. S. A. w. 5. ½. 3. J. V. L. t l. d l

Kemiaa keittiössä

Japanin vuoro – Tsukune-pyörykät

Olen vetänyt mielessäni yhtäläisyysmerkit japanilaisen ruoan ja vaivalloisuuden välille. Myytti, väittää Kauppalehti Option ruokatoimittaja Mikko Takala

Suolaa& hunajaa

Japanista jotain muutakin kuin sushia

T. y. k. ä. n. s. u. h. i. t. a. o. p. l. j. e. 9. 0. -. v. ,. r. m. M. d. J. G. R. &. V. I. g. '. P. z. A. ö. 2. (. ). 3. 5. L. /. K. 4. 1. Y. 7. c. 5 l. r k. t l. d l

À la gourmande

Tom Kha Gai eli thaimaalainen kana-kookoskeitto

En ole tainnut koskaan tilata ravintolassa tätä klassista thaimaalaista kanakeittoa, mutta arvelin sen olevan kokeilemisen arvoista, sillä kaikki maistamani thairuoat ovat aina olleet taivaallisen hyviä

Ellan reseptit

Thaimaalainen kanalihapullakeitto

Uudessa Glorian Ruoka&Viinissä oli erilaisia lihapullaohjeita ympäri maailman. Mä innostuin heti thaimaalaisesta lihapullakeitosta, mutta jouduin soveltamaan ohjetta, kun kotona ei ollut sitruunaruohoa eikä kanafondia

Lauran Tähti

Pad thai

E. h. d. o. t. n. s. u. i. k. a. m. l. e. r. j. p. T. ä. w. v. y. S. b. f. -. g. ö. ,. C. M. G. V. (. ). Y. N. P. 2. 5. /. 4. 3. 0. J. 1. H. K. R. L. A. r k

Keittotaiteilua

Pad Thai

We know that most of you will glance at this list of ingredients, panic, and close this window. Our aim is not to terrify you and show off how many exotic spices we (know how to) use, but rather to simplify recipes that you couldn’t imagine putting on a table on a Tuesday night

Tilli ruzmarin

Vietnamilaiset riisirullat: katkarapua, korianteria, avocadoa ja granaattiomenaa

Ensimmäisen kerran tein riisirullia liki kahdeksan vuotta sitten erään Kaukoitään suuntautuneen ruokamatkan jälkeen, eikä se ollut kovin häävi kokeilu

Beach house kitchen

Ihana Panang curry

Osaa tahnan aineista ei kovin helposti löydy tavallisista marketeista, ja jos aasialaista kauppaa ei löydy lähistöltä, voi kokeilla galangajuuren korvaamista inkiväärillä

Perunabluussia

Pad Thai

My Diverse KitchenYing Chang Compestinen"Ying's Best One-Dish Meals". Pad Thai4 annostakastikeöljyä paistamiseen (pähkinäöljyä tai rypsiöljyä)2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna2-3 tuoretta vihreää chiliä, hienonnettuna0,6 dl tahinia (seesamsiementahnaa)0,6 dl soijanaitoa2 rkl tummaa muscovadosokeria1/2 sitruunan mehu225g riisinuudeleitaöljyä paistamiseen (pähkinäöljyä tai rypsiöljyä)1 suuri, punainen paprika, leikattu ohuiksi suikaleiksi2-3 kevätsipulia, leikattu ohuiksi suikaleiksisuolaachilihiutaleitapaahdettuja seesamsiemeniätuoretta korianterialimelohkoja