Tätä porkkanakakkua syötiin hyvinvointi-illassa pari viikkoa sitten. Ohje on muunnettu gluteenittomaksi tästä (pohja alunperin Suklaapossun) porkkanakakusta
Molemmat lapsuuteni "mummolat" sijaitsivat rannikkokaupungeissa. Lapsuusmuistoihini ei siis kuulu isovanhempien hoivissa vietettyjä kesiä lainehtivien viljapeltojen keskellä
Näin kesällä uusiaperunoita tulee nautittua melko usein. Monesti ihan perinteisesti sillin kanssa, mutta silliinkin kyllästyy ja välillä kaipaa jotain muuta
Tämä kesäinen jälkiruoka syntyy vain vartissa ja on vastustamattoman herkullinen. Piti ihan istahtaa maisteluvaiheessa ihmettelemään, miten ihana jälkiruoka muutamasta raaka-aineesta syntyikään
Perjantaina ei juuri tarvinnut miettiä, että mitä tekisi, sillä sain väkertää tuttavani ja hänen miehensä synttäreille ja tupareille kolme voileipäkakkua, yhden gluteenittoman juustokakun ja gluteenittoman kasvispiirakan