Lapsena meillä tehtiin aina porkkanapiirakkaa, kun kavereita tuli yökylään. Muistan, miten seurasin tarkasti äidin vieressä kuorrutteen valmistamista ja jokainen kerta piti tietysti saada kaapia kattila jokaista millimetriä myöten
Karjalanpiirakoita tarjotaan arkisin ja juhlissa. Ajattelin uskaltautua uudistamaan tätä perinteistä lämpimäistä, hain siihen uutta muotoa ja vähän makuakin
Edellisen viikonlopun menun jälkiruoka on postaamatta. Kun lauantai-iltana syödään vasta lasten mentyä nukkumaan, kaikki ruokalajit eivät voi olla kovin monimutkaisia valmistaa