food

food

  • 13 Reseptit
Ezogelin Çorbası - turkkilainen linssikeitto

Ezogelin Çorbası - turkkilainen linssikeitto

Vietimme hiljattain työporukan kanssa turkkilaista iltaa. Valtasimme seitsemän naisen voimin yhden keittiön ja tulipahan taas todettua, että yhdessä tekemisessä on ennennäkemätöntä energiaa
Blinit

Blinit

Vuosia sitten sain anoppini valmistamia aivan fantastisia blinejä, joita söin ensimmäistä kertaa ikinä
Sitruunapasta (GL, VL)

Sitruunapasta (GL, VL)

Tällä hetkellä suosittu sitruunapasta on vanha ranskalainen resepti, joka varmasti täräyttää makunystyrät hereille
Hampurilaiset Intialaiseen tapaan ja linssilude

Hampurilaiset Intialaiseen tapaan ja linssilude

Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on ihanan raikas ja herkullinen makuelämys, siis todella. Meidän perheessä näitä syötiin kaksin käsin innolla (siis ihan ahmittiin jogurttikastikkeet suupielissä)
Satay kanakastike

Satay kanakastike

Satay kanakastike. noin 400g broileria. 1 tölkki kookosmaitoa. pussi Spice Up. - Satay kastiketta. 1 tölkki herkkusieniä
Amba - pikantinmakea irakilainen mangopikkelsi

Amba - pikantinmakea irakilainen mangopikkelsi

* * *. For English please see here. Lähi-idän keittiö on uinut tiensä lähikauppojen valikoimiin ja lähipiirinikin sydämiin jopa siinä määrin, että esimerkiksi hummusta löytyy jokaiselta piknikiltämme ja tsatsiki on löytänyt kodin jopa joulupöydästä
Juusto-röstiperunat

Juusto-röstiperunat

Muistan kun 90-luvulla innostuin silloisen eksoottisista pakasteröstiperunoista. Kiikutin niitä usein viikonloppuisin kotiini ja sitten vaan uuniin valmistumaan
Chapati

Chapati

Chapati on kohottamaton rieskantyyppinen leipä, joka tunnetaan muun muassa Afrikassa ja Intiassa. Yleensä leipää syödään ruoan lisukkeena ja sitä käytetään jopa ns
TOM YUM KEITTO

TOM YUM KEITTO

Meillä on toisinaan vaikeuksia keksi uusia ruokia, sillä välillä tuntuu että aina pyörii samat ruoat mielessä
Moussaka

Moussaka

Mä en vieläkään oikein osaa vastata kysymykseen, että mikä on mun suhde munakoisoon. Onko se hyvää vai ei