Petterin parhaat

Petterin parhaat

  • 19 Reseptit
Vihreä Thai kanacurry - Kaeng Khiaw-Waan kai -

Vihreä Thai kanacurry - Kaeng Khiaw-Waan kai -

Helsingissä käydessäni vierailin Vii-Voanissa ja se oli kyllä aikamoinen pikamatka Aasiaan. Löysin sieltä kaikki etsimäni ruokatarvikkeet ja vähän muutakin
Talvinen valkosipulikeitto

Talvinen valkosipulikeitto

Tämä talvipäivän lämmittävä ja maukas keitto levittää kotiin ihanaa valkosipulin tuoksua. Keiton aineksina olevat juurekset ovat lisäksi terveellisiä ja talvellakin edullisia
Björk s.57

Björk s.57

Toinen resepti Björkin Huippukokin kotiruokaa kirjasta pääsi kokeiluun. Kana vaihtui kalkkunaan, tikkujen sijaan pyörittelin taikinan pulliksi ja valmistin alkuruuaksi ajatellun annoksen pääruuaksi eli suurensin määriä
Panang curry kanalla

Panang curry kanalla

Aasialainen ruoka on ollut lähellä sydäntäni kauan, mutta. viime reissujen myötä olen entisestään rakastunut kaikenlaisiin Thaimaalaisiin
Vietnamilainen broileri

Vietnamilainen broileri

1. Leikkaa appelsiininkuoresta kuorimaveitsellä ohuita suikaleita. Puserra appelsiinista mehu. Viipaloi kuorittu inkivääri ja hienonna valkosipulinkynnet
Tortilla pohjat

Tortilla pohjat

E. i. l. e. n. t. s. a. k. r. T. o. p. h. j. ,. u. v. m. y. ä. d. G. g. ö. O. 4. 5. (. ). 1. 3. S. V. f. K. 2. -. P. ". N. H. a l. d l. t l
Ameriikan piimäpannarit

Ameriikan piimäpannarit

Banaani-kanelipannari paistuu. Meillähän on kesän mansikat jo syöty ja on ollut pakko siirtyä kaupan pusseihin
Kanaa kung pao

Kanaa kung pao

Poikettiin sunnuntaina siskon luona vähän puuhommissa. Hommien lomassa tuli juttua maikkarin katastrofikokki-ohjelmasta, mitä en ole itse seurannut ollenkaan
Kana piccata

Kana piccata

Punaisen lihan syönti on jäänyt meillä vähemmälle, ja nykyään syömme paljon broileria. Broileri on kevyempää ja terveellisempää kuin esimerkiksi porsaan liha
Hirvipaisti uunissa haudutettuna

Hirvipaisti uunissa haudutettuna

U. u. n. i. s. a. h. d. t. e. r. v. p. ,. o. k. l. j. m. g. y. ö. ä. S. L. H. J. P. K. Ä. O. T. I. N. b. V. f. -. 6. 0. 7. ". 1. 5. –. 2. M. A. ½. 4. 3. (. ). R. /. k g. d l
Meksikolainen nachovuoka

Meksikolainen nachovuoka

Huom. Tätä blogia ei enää päivitetä, Safkalandia on siirtynyt osoitteeseen. safkalandia. com. Nachovuokaan tarvitset
Pehmeän tulinen bataattikeitto

Pehmeän tulinen bataattikeitto

Oletteko huomanneet kuinka ruuan värikkyys tai värittömyys vaikuttaa mielialaan ja ruokailuhetkeen. Ainakin itsellä värikkään ruuan laittaminen piristää kummasti ihan tiedostamattakin
Peggyn Igorin kana

Peggyn Igorin kana

Aika tarkasti kaksi vuotta sitten Peggyn pieni punainen keittiö julkaisi ohjeen Igorin kanalle. Hänellä ei varmasti ollut aavistusta millainen hittiruoka siitä syntyy
Tom Yum Kung

Tom Yum Kung

Varmastikin paras keitto, jonka tiedän. Maistuu paremmalta kuin miltä näyttää. ). Ainekset. 7½ dl kanalientä
Katkarapu Tom Yum -nuudelit

Katkarapu Tom Yum -nuudelit

Ainekset. 1 pss kuorittuja katkarapuja. 1 pkt tuoreita papuja. 1 punasipuli. 2 pss Mama’s Tom Yum -katkarapunuudeleita
TOM YUM KEITTO

TOM YUM KEITTO

Meillä on toisinaan vaikeuksia keksi uusia ruokia, sillä välillä tuntuu että aina pyörii samat ruoat mielessä