Peten kokkaukset

Peten kokkaukset

  • 7 Reseptit
Lihapasteijat

Lihapasteijat

Tämän lihapasteija-reseptin olen mitä luultavimmin oppinut äidiltäni, ja on yksi pisimmän aikaa käytössäni olleista resepteistä
Mummon lihapullat

Mummon lihapullat

Soppa365 tarjosi reseptin näihin herkullisiin lihapulliin. Koska minun versioni eivät aina vastaa alkuperäistä ja koska laitan blogiini yleensä vain sen tavan, jolla itse ruoan valmistin, yritän aina laittaan linkin alkuperäisiin ohjeisiin, jos suinkin mahdollista
Mummin kaalilaatikko

Mummin kaalilaatikko

Mummin kaalilaatikko. Tämä ohje on alunperin Hans Välimäen ihanasta keittokirjasta “Mummola” (Otava). Tuo on muuten aika ihana keittokirja – täynnä kaikkia kunnon suomalaisia perinteisiä herkkuja
Kermainen karjalanpaisti

Kermainen karjalanpaisti

Hauduttelin tänään GMO-vapaasta porsaan- ja naudanlihasta karjalanpaistin. GMO tarkoittaa siis geenimuunneltua organismia
HÄRKÄPASTA JA KÄSIN TEHTY PESTO

HÄRKÄPASTA JA KÄSIN TEHTY PESTO

Mulla oli sopivasti pala edellispäivänä kokonaisena grillattua naudan ulkofilettä, ruskeita herkkusieniä, pala parmesania, pussinpohja pinjansiemeniä ja ruukku basilikaa, kaapissa tietenkin kuivapastaa ja ruokaa piti saada pöytään nopeahkosti

Osso Buco

Ota potkaviipaleet huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen paistamista. Mausta vehnäjauhot reilusti suolalla ja pippurilla ja kääntele potkakiekot niissä