Murenna Daim hienoksi ja lisää suklaaseokseen. Daim-tryffelit, noin 30kpl1dl kuohukermaa50g voita250g rouhittua tummaa suklaata100g tuorejuustoa100g Daimia(koristeluun kaakaojauhetta)Kuumenna kerma ja voi kattilassa. 100g Daimia(koristeluun kaakaojauhetta)
D♥nää rakentuu britatortun pehmoisesta marengista, jonka päälle on kasattu keko vaniljakermavaahtoa maustettuna daim- ja toffeesuklaarouheella, päälle mansikoita ja lisää daimia
Ripottele päälle Daim-rouhetta. 2 Daim-pötköä rouhittuna. Kaivoin pitkästä aikaa esiin Muffinsikirjani (jonka nimessä oleva oikeinkirjoitusvirhe häiritsee edelleen)
) Joten inspiraatio perjantaipullaa varten antoi hieman odottaa itseään… kunnes istuimme lounaalla työkavereideni kanssa ja Jaana kertoi suklaakakusta, joka sisälsi Daimia ja oli niin makeaa ja hyvää… Ah, silloin iski inspiraatio ja mielikuvat ihanan herkullisesta Daimin makuisesta browniesta
Eli siis kotikutoinen Daim, joka vetää vertoja kaupan versiolle. Siinä oli sillä kertaa paljon muitakin simppeleitä pikkuohjeita, mutta tätä Daimia kerran kokeilin ja sille tielle jäin
Tein tällaisia Daim-"cocktail"-muffinsseja. Eli loppu Daim, mitä ei rouhittu, niin se paloitellaan. 200 g daimia150 g voita1 1/2 dl sokeria2 tl vaniljasokeria2 kananmunaa3 1/2 dl vehnäjauhoja2 tl leivinjauhetta2 rkl kaakaojauhetta1,5 dl kermaa1. Rouhi puolet Daimista rouheeksi2. Lisää joukkoon Daim-rouhe6. Annostele minimuffinsseihin noin 1 tl vuokaan yhteensä siten, että ensin puolet massasta vuokaan, väliin Daim-pala ja päälle taas massaa