Sieniruat

Sieniruat

  • 7 Reseptit
Täyteläinen suppilovahveropiiras

Täyteläinen suppilovahveropiiras

Nyt on taas se aika vuodesta kun metsät täyttyy upeilla herkuilla. Jos et tunne sieniä suuremmin, tässä on yksi sieni joka maistuu herkulliselta piiraassa, risotossa, keitossa
Kantarelli-pekonipiiras.

Kantarelli-pekonipiiras.

Pohja. 2-3dl perunamuusia (eiliseltä)2 kananmunaan. 3 dl jauhoja. Täyte. 1-2 litraa kantarelleja 1 pkt pekoniasipuli1 prk creme fraishea2 munaa1 pss juustoraastettasuolaa, pippuria
Herkkusienirisotto

Herkkusienirisotto

Oma suosikkirisottoni sisältää joko erilaisia sieniä tai vihreää tankoparsaa. Myös sipulia risotostani löytyy, sillä se tuo ihanaa makua riisipohjaan ja pyöristää makuja kivasti