Maailman paras maksapatee J. ä. k. a. p. i. s. n. ö. t. r. e. u. d. m. v. y. h. j. o. G. g. l. -. ,. P. M. ). O. 2. 0. 8. 1. 5. L. K. V. E. b. S. d l. t l Prinsessakeittio
Kummisedän osso bucolihalientä. lihalientä, että lihat peittyvät kunnolla. lihalientä. Kypsennä noin 2 tuntia tai kunnes liha alkaa irrota luista Hullu kokki
Beef Wellington Ota liha huoneen lämpöön ainakin tuntia mieluiten vaikka kaksi tuntia aikaisemmin. Kuivaa liha ja mausta reilusti suolalla ja mustapippurilla Ruokapankki
Mehevä ja onnistunut Entrecote ja jumalainen whisky-kermakastike Helppo ja täydellinen liha. Naudan entrecote on todella jumalaista lihaa kaiken kaikkiaan. Siinä on ne ihanat rasvat keskellä lihaaHabanerokitchen
Routapaisti hirvestäLihaa ei tarvitse muistaa ottaa ajoissa sulamaan, suoraan pakkasesta vain uuniin. Muutaman tunnin kuluttua, kun liha oli sulanut riittävästi, työnsin lihaan paistolämpömittarin Keittokirjanen
Flank steak & bbq-kastike Juhannuksena meillä syötiin aika perinteisesti sitä samaa kuin muinakin juhannuksina, eli savustettiin ja grillattiin kalaa, lihaa ja kasviksia Maistuis varmaan sullekin!
Naudanrinta eli brisket uunin kautta grillissä Käytin siis jeeraa, mikä antoikin ihanan maun lihalle. Kuivaa lihakimpale. Hiero mausteseos kauttaaltaan lihan pintaan Ripaus tryffeliä
Chimichurrissa kypsennetty flank steak (sous vide) Reilu pari vuotta sitten tutusta lihakaupasta piti erikseen tilata flank steak eli naudan kuvetta. Kertoivat, että siitä tehdään yleensä jauhelihaaSoppasirkus
